{"id":726112,"date":"2018-06-13T11:49:52","date_gmt":"2018-06-13T09:49:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=726112"},"modified":"2018-06-13T11:49:52","modified_gmt":"2018-06-13T09:49:52","slug":"successo-pieno-ledizione-2018-dellagrifestival","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/06\/successo-pieno-ledizione-2018-dellagrifestival\/726112\/","title":{"rendered":"Successo pieno per l\u2019edizione 2018 dell\u2019Agrifestival"},"content":{"rendered":"<p>Successo pieno per l\u2019<strong>edizione 2018 dell\u2019Agrifestival<\/strong> di Somma Lombardo, che ha costellato il fine settimana un programma denso di eventi: il concorso tra le aiuole nel giardino dell<strong>\u2019istituto tecnico agrario Ponti<\/strong>, l\u2019inaugurazione della serra \u2013 passo importante nella crescita di un istituto che si propone di formare autentici \u2018tecnici e imprenditori agricoli in grado di condurre un\u2019impresa\u2019 \u2013 e il convegno promosso da Coldiretti Varese sul valore del chilometro zero, sia dal punto di vista socioeconomico che nutrizionale. Introdotto dal direttore dell\u2019organizzazione agricola prealpina, Raffaello Betti, l\u2019incontro ha approfondito il ruolo del \u2018chilometro zero\u2019 dal punto di vista gastronomico-culturale e nutrizionale: fra li interventi quello di Michela Di Iorio, nutrizionista, che ha evidenziato il ruolo importante della stagionalit\u00e0 dei prodotti agroalimentari.<\/p>\n<p>Si \u00e8 parlato, inoltre, del ruolo e le prospettive dell\u2019agroalimentare made in Varese nella ristorazione, fra tradizione e nuove avanguardie: un patrimonio che conta oltre 25 prodotti fra Pat (Prodotti Agroalimentari Tradizionali), Dop e Igp\/Igt.<\/p>\n<p>\u201cUna tre giorni che ha centrato l\u2019obiettivo di coinvolgere i giovani, le loro famiglie e, pi\u00f9 in generale, la popolazione di Somma Lombardo\u201d <strong>sottolinea il presidente di Coldiretti Varese Fernando Fiori<\/strong>, evidenziando l\u2019ampio riscontro avuto dall\u2019iniziativa gi\u00e0 a partire dal giorno inaugurale, molto partecipato negli spazi dell\u2019istituto Ponti; e anche nella giornata di domenica, grande interesse ha destato il dibattito che ha coinvolto i giovani imprenditori agricola.<\/p>\n<p>Un buon esito nato dalla sinergia di tutti gli attori coinvolti in Agrifestival, organizzato l\u2019Istituto Ponti in collaborazione con Comune, Pro Loco, Pro Sportiva, Gente in Comune, Coldiretti Varese e Campagna Amica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;evento ha costellato il fine settimana un programma denso di eventi: il concorso tra le aiuole nel giardino dell\u2019istituto tecnico agrario Ponti, l\u2019inaugurazione della serra e il convegno promosso da Coldiretti Varese <\/p>\n","protected":false},"author":52,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[23640],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - 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