{"id":732906,"date":"2018-07-06T08:00:19","date_gmt":"2018-07-06T06:00:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=732906"},"modified":"2018-07-06T08:00:19","modified_gmt":"2018-07-06T06:00:19","slug":"svizzera-vs-hamburger-la-bistecca-macinata-nel-varesotto-si-cosi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/07\/svizzera-vs-hamburger-la-bistecca-macinata-nel-varesotto-si-cosi\/732906\/","title":{"rendered":"Svizzera vs. Hamburger: la bistecca macinata nel varesotto si fa cos\u00ec"},"content":{"rendered":"

Gianfranco Piran<\/strong>, maestro macellaio, docente, colonna dell’accademia dei Bruscitt, racconta cos’\u00e8 veramente “la svizzera” e perch\u00e8 nel varesotto si mangiava – e si mangia – da molto prima che arrivasse dall’America l’Hamburger.<\/p>\n

la svizzera sar\u00e0 protagonista culinaria di “Sorriso di Stelle”, l’evento benefico organizzato da Uniascom<\/a> in collaborazione con molti altri partner per il 17 luglio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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