{"id":766007,"date":"2018-11-06T11:40:49","date_gmt":"2018-11-06T10:40:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=766007"},"modified":"2018-11-06T11:43:06","modified_gmt":"2018-11-06T10:43:06","slug":"risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/","title":{"rendered":"Il &#8220;risotto d&#8217;autunno&#8221; del Vecchio Castagno su Alice Tv"},"content":{"rendered":"<p>La ricetta del &#8220;<strong>Risotto Carnaroli al profumo d&#8217;autunno<\/strong>&#8221; ideata da<strong> Valeria e Francesca Onofrio dell&#8217;Agriturismo il Vecchio Castagno di Angera<\/strong> \u00e8 stata protagonista della puntata di ieri (luned\u00ec 5 novembre) di <strong>Casa Alice<\/strong>.<\/p>\n<p>Il programma, in onda su <strong>Alice<\/strong>, canale del digitale terrestre interamente dedicato al mondo della cucina e dell&#8217;enogastronomia, \u00e8 condotto da <strong>Franca Rizzi e dallo chef Marco Valletta.<\/strong><\/p>\n<p>Si tratta di una delle trasmissioni storiche del palinsesto di Alice che in ogni puntata presenta <strong>ricette della tradizione e rivisitate alla portata di tutti.\u00a0<\/strong><\/p>\n<div class=\"photo-inside-post\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" fetchpriority=\"low\" width=\"610\" height=\"431\" src=\"https:\/\/www.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2018\/11\/generico-2018-706192.610x431.jpg\" alt=\"Generico 2018\"><\/div>\n<p>Il &#8220;<strong>Risotto Carnaroli al profumo d&#8217;autunno&#8221;<\/strong> \u00e8 soltanto una delle specialit\u00e0 della cucina del Vecchio Castagno. La ricetta \u00e8 nata da Francesca e Valeria Onofrio, sorelle che gestiscono da anni l&#8217;azienda di famiglia. L&#8217;agriturismo \u00e8 situato in un&#8217;area verde proprio all&#8217;ingresso di Angera, al confine con la frazione di Ranco, Uponne. L&#8217;azienda oltre alla buona cucina offre tantissime possibilit\u00e0 e attivit\u00e0 di divertimento e relax per grandi e piccini. Inoltre dalla passione per la natura e l\u2019allevamento si producono diversi\u00a0<strong>prodotti, tra i quali il pi\u00f9 noto \u00e8 l'&#8221;agrigelato&#8221;.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ricetta ideata da Valeria e Francesca Onofrio \u00e8 stata protagonista di una delle storiche trasmissioni del canale televisivo dedicato alla cucina <\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,21,46,2],"tags":[91595,91593,91594,41350,10490,85249],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Il &quot;risotto d&#039;autunno&quot; del Vecchio Castagno su Alice Tv<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La ricetta ideata da Valeria e Francesca Onofrio \u00e8 stata protagonista di una delle storiche trasmissioni del canale televisivo dedicato alla cucina\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Il &quot;risotto d&#039;autunno&quot; del Vecchio Castagno su Alice Tv\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La ricetta ideata da Valeria e Francesca Onofrio \u00e8 stata protagonista di una delle storiche trasmissioni del canale televisivo dedicato alla cucina\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VareseNews\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/mariacarla.cebrelli\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-11-06T10:40:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-11-06T10:43:06+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Maria Carla Cebrelli\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@pikapiketti\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Maria Carla Cebrelli\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/\"},\"author\":{\"name\":\"Maria Carla Cebrelli\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/5bf790e99d7ec50061119cc825c454de\"},\"headline\":\"Il &#8220;risotto d&#8217;autunno&#8221; del Vecchio Castagno su Alice Tv\",\"datePublished\":\"2018-11-06T10:40:49+00:00\",\"dateModified\":\"2018-11-06T10:43:06+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/\"},\"wordCount\":191,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization\"},\"keywords\":[\"agrigelateria\",\"agriturismo il vecchio castagno\",\"alice tv\",\"Angera\",\"digitale terrestre\",\"turismo enogastronomico\"],\"articleSection\":[\"Life\",\"Tempo libero\",\"Turismo\",\"Varese Laghi\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/\",\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/\",\"name\":\"Il \\\"risotto d'autunno\\\" del Vecchio Castagno su Alice Tv\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-11-06T10:40:49+00:00\",\"dateModified\":\"2018-11-06T10:43:06+00:00\",\"description\":\"La ricetta ideata da Valeria e Francesca Onofrio \u00e8 stata protagonista di una delle storiche trasmissioni del canale televisivo dedicato alla cucina\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"VN\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Canali Tematici\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/category\/canali-tematici\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Life\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/category\/canali-tematici\/life\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Il &#8220;risotto d&#8217;autunno&#8221; del Vecchio Castagno su Alice Tv\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\",\"name\":\"VareseNews\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization\",\"name\":\"VareseWeb Srl\",\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/VARESEWEB.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/VARESEWEB.png\",\"width\":304,\"height\":304,\"caption\":\"VareseWeb Srl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\/\",\"https:\/\/twitter.com\/varesenews\",\"https:\/\/instagram.com\/varesenews\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/5bf790e99d7ec50061119cc825c454de\",\"name\":\"Maria Carla Cebrelli\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1731523613685.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1731523613685.jpeg\",\"caption\":\"Maria Carla Cebrelli\"},\"description\":\"Economista di formazione, giornalista per passione. A VareseNews dal 2005, mi sono occupata negli anni di universit\u00e0, tematiche di confine, news locali e comunicazione nel settore sociale. Attualmente sono responsabile di VerbanoNews, del canale di VareseNews dedicato al Turismo e seguo i social dell'area business.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/mariacarla.cebrelli\",\"pikapiketti\",\"https:\/\/twitter.com\/pikapiketti\"],\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/persona\/mariacarla-cebrelli1\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Il \"risotto d'autunno\" del Vecchio Castagno su Alice Tv","description":"La ricetta ideata da Valeria e Francesca Onofrio \u00e8 stata protagonista di una delle storiche trasmissioni del canale televisivo dedicato alla cucina","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Il \"risotto d'autunno\" del Vecchio Castagno su Alice Tv","og_description":"La ricetta ideata da Valeria e Francesca Onofrio \u00e8 stata protagonista di una delle storiche trasmissioni del canale televisivo dedicato alla cucina","og_url":"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/","og_site_name":"VareseNews","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/mariacarla.cebrelli","article_published_time":"2018-11-06T10:40:49+00:00","article_modified_time":"2018-11-06T10:43:06+00:00","author":"Maria Carla Cebrelli","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@pikapiketti","twitter_site":"@varesenews","twitter_misc":{"Scritto da":"Maria Carla Cebrelli","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/"},"author":{"name":"Maria Carla Cebrelli","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/5bf790e99d7ec50061119cc825c454de"},"headline":"Il &#8220;risotto d&#8217;autunno&#8221; del Vecchio Castagno su Alice Tv","datePublished":"2018-11-06T10:40:49+00:00","dateModified":"2018-11-06T10:43:06+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/"},"wordCount":191,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization"},"keywords":["agrigelateria","agriturismo il vecchio castagno","alice tv","Angera","digitale terrestre","turismo enogastronomico"],"articleSection":["Life","Tempo libero","Turismo","Varese Laghi"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/","url":"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/","name":"Il \"risotto d'autunno\" del Vecchio Castagno su Alice Tv","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#website"},"datePublished":"2018-11-06T10:40:49+00:00","dateModified":"2018-11-06T10:43:06+00:00","description":"La ricetta ideata da Valeria e Francesca Onofrio \u00e8 stata protagonista di una delle storiche trasmissioni del canale televisivo dedicato alla cucina","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"VN","item":"https:\/\/www.varesenews.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Canali Tematici","item":"https:\/\/www.varesenews.it\/category\/canali-tematici\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Life","item":"https:\/\/www.varesenews.it\/category\/canali-tematici\/life\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Il &#8220;risotto d&#8217;autunno&#8221; del Vecchio Castagno su Alice Tv"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#website","url":"https:\/\/www.varesenews.it\/","name":"VareseNews","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.varesenews.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization","name":"VareseWeb Srl","url":"https:\/\/www.varesenews.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/VARESEWEB.png","contentUrl":"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/VARESEWEB.png","width":304,"height":304,"caption":"VareseWeb Srl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\/","https:\/\/twitter.com\/varesenews","https:\/\/instagram.com\/varesenews\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/5bf790e99d7ec50061119cc825c454de","name":"Maria Carla Cebrelli","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1731523613685.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1731523613685.jpeg","caption":"Maria Carla Cebrelli"},"description":"Economista di formazione, giornalista per passione. A VareseNews dal 2005, mi sono occupata negli anni di universit\u00e0, tematiche di confine, news locali e comunicazione nel settore sociale. Attualmente sono responsabile di VerbanoNews, del canale di VareseNews dedicato al Turismo e seguo i social dell'area business.","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/mariacarla.cebrelli","pikapiketti","https:\/\/twitter.com\/pikapiketti"],"url":"https:\/\/www.varesenews.it\/persona\/mariacarla-cebrelli1\/"}]}},"post_meta":{"_edit_lock":"1542100829:43","_edit_last":"43","_category_permalink":"a:1:{s:8:\"category\";s:2:\"46\";}","ratings_users":"0","ratings_score":"0","ratings_average":"0","foto":"706191","firma-personalizzata":"mcc","nascondi_adsense":"1","argomento":"Angera","_yoast_wpseo_content_score":"30","_jd_tweet_this":"yes","_wpt_short_url":"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/","_wp_jd_target":"https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/","_jd_wp_twitter":"a:1:{i:0;s:182:\"Il \u201crisotto d\u2019autunno\u201d del Vecchio Castagno su Alice Tv https:\/\/www.varesenews.it\/2018\/11\/risotto-dautunno-del-vecchio-castagno-alice-tv\/766007\/ #agrigelateria #alicetv #Angera\";}","_wpt_status_message":"Tweet inviato con successo."},"photos":[{"original":"https:\/\/www.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2018\/11\/generico-2018-706191.jpg","full":"https:\/\/www.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2018\/11\/generico-2018-706191.1024x768.jpg","large":"https:\/\/www.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2018\/11\/generico-2018-706191.610x431.jpg"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts\/766007"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/comments?post=766007"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts\/766007\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/media?parent=766007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/categories?post=766007"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/tags?post=766007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}