{"id":810121,"date":"2019-04-07T12:35:55","date_gmt":"2019-04-07T10:35:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=810121"},"modified":"2019-04-07T12:46:51","modified_gmt":"2019-04-07T10:46:51","slug":"capricci-tradate-premiati-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/","title":{"rendered":"I \u201cCapricci\u201d di Tradate premiati a Milano"},"content":{"rendered":"<p><strong>La Pasticceria Capricci di Tradate<\/strong> sar\u00e0 premiata domani (luned\u00ec 8 aprile) alle 14 al Belvedere di Pirelli di Milano<strong> come negozio storico dall\u2019assessore allo Sviluppo Economico di Regione Lombardia.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Enrico Puricelli \u00e8 il fondatore nel 1951 dell&#8217;attivit\u00e0 nel centro storico<\/strong> di Tradate e l<strong>&#8216;ideatore dei &#8220;Capricci&#8221;<\/strong>, specialit\u00e0 dolciaria conosciuta in tutta la zona, la cui ricetta ha un marchio depositato: si tratta di squisiti biscotti secchi a base di meringa e nocciole, il cui gusto inimitabile \u00e8 dovuto alla\u00a0peculiarit\u00e0 degli strumenti impiegati (fra cui il vecchio forno delle origini, un tempo alimentato a legna, oggi a gas) e all&#8217;alta qualit\u00e0 degli ingredienti, lavorati rigorosamente a mano in tutte le fasi della produzione.<\/p>\n<p>Ristrutturata e ampliata negli anni Ottanta, dal 2013 \u00e8 titolare <strong>Daniele Bascialla<\/strong>, a sua volta allievo pasticcere della gestione precedente, che prosegue una tradizione gelosamente trasmessa da una generazione all&#8217;altra. Oggi il locale offre anche una zona di caffetteria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La storica pasticceria aperta nel 1951 sar\u00e0 insignita domani della qualifica di negozio storico all\u2019assessore allo Sviluppo Economico di Regione Lombardia<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[95480],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>I \u201cCapricci\u201d di Tradate premiati a Milano<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La storica pasticceria aperta nel 1951 sar\u00e0 insignita domani della qualifica di negozio storico all\u2019assessore allo Sviluppo Economico di Regione Lombardia\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"I \u201cCapricci\u201d di Tradate premiati a Milano\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La storica pasticceria aperta nel 1951 sar\u00e0 insignita domani della qualifica di negozio storico all\u2019assessore allo Sviluppo Economico di Regione Lombardia\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VareseNews\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-04-07T10:35:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-04-07T10:46:51+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Erika La Rosa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@twerirosa\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Erika La Rosa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/\"},\"author\":{\"name\":\"Erika La Rosa\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/0512a4cda1d8b4f14c19f86d1016dc18\"},\"headline\":\"I \u201cCapricci\u201d di Tradate premiati a Milano\",\"datePublished\":\"2019-04-07T10:35:55+00:00\",\"dateModified\":\"2019-04-07T10:46:51+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/\"},\"wordCount\":157,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization\"},\"keywords\":[\"pasticceria capricci\"],\"articleSection\":[\"Saronno\/Tradate\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/\",\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/\",\"name\":\"I \u201cCapricci\u201d di Tradate premiati a Milano\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-04-07T10:35:55+00:00\",\"dateModified\":\"2019-04-07T10:46:51+00:00\",\"description\":\"La storica pasticceria aperta nel 1951 sar\u00e0 insignita domani della qualifica di negozio storico all\u2019assessore allo Sviluppo Economico di Regione Lombardia\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"VN\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Aree Geografiche\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/category\/aree-geografiche\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Saronno\/Tradate\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/category\/aree-geografiche\/saronno-tradate\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"I \u201cCapricci\u201d di Tradate premiati a Milano\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\",\"name\":\"VareseNews\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization\",\"name\":\"VareseWeb Srl\",\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/VARESEWEB.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/VARESEWEB.png\",\"width\":304,\"height\":304,\"caption\":\"VareseWeb Srl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\/\",\"https:\/\/twitter.com\/varesenews\",\"https:\/\/instagram.com\/varesenews\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/0512a4cda1d8b4f14c19f86d1016dc18\",\"name\":\"Erika La Rosa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/erika.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/erika.jpg\",\"caption\":\"Erika La Rosa\"},\"description\":\"Giornalista pubblicista, collaboro con VareseNews dal lontano 1997 quando la redazione piccolissima ma l\u2019entusiasmo era tanto e la sfida titanica. Da allora siamo cresciuti, la redazione \u00e8 diventata pi\u00f9 grande ma l\u2019entusiasmo \u00e8 rimato lo stesso. Mi piace guardare il mondo attraverso gli occhi degli artisti, per questo scrivo, leggo e mi nutro di arte seguendo per il giornale le pagine dedicate alle mostre e agli artisti. Ho collaborato con diversi Musei e Istituzioni culturali italiane e svizzere. Da oltre dieci anni mi occupo di strategie e comunicazione sui social media di enti pubblici e privati. Vivo il presente e non dimentico mai che quando c\u2019\u00e8 una meta, anche il deserto diventa una strada.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.linkedin.com\/profile\/view?id=93070756&trk=nav_responsive_tab_profile_pic\",\"https:\/\/twitter.com\/twerirosa\"],\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/persona\/erika_larosa\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"I \u201cCapricci\u201d di Tradate premiati a Milano","description":"La storica pasticceria aperta nel 1951 sar\u00e0 insignita domani della qualifica di negozio storico all\u2019assessore allo Sviluppo Economico di Regione Lombardia","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"I \u201cCapricci\u201d di Tradate premiati a Milano","og_description":"La storica pasticceria aperta nel 1951 sar\u00e0 insignita domani della qualifica di negozio storico all\u2019assessore allo Sviluppo Economico di Regione Lombardia","og_url":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/","og_site_name":"VareseNews","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\/","article_published_time":"2019-04-07T10:35:55+00:00","article_modified_time":"2019-04-07T10:46:51+00:00","author":"Erika La Rosa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@twerirosa","twitter_site":"@varesenews","twitter_misc":{"Scritto da":"Erika La Rosa","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/"},"author":{"name":"Erika La Rosa","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/0512a4cda1d8b4f14c19f86d1016dc18"},"headline":"I \u201cCapricci\u201d di Tradate premiati a Milano","datePublished":"2019-04-07T10:35:55+00:00","dateModified":"2019-04-07T10:46:51+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/"},"wordCount":157,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization"},"keywords":["pasticceria capricci"],"articleSection":["Saronno\/Tradate"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/","url":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/","name":"I \u201cCapricci\u201d di Tradate premiati a Milano","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#website"},"datePublished":"2019-04-07T10:35:55+00:00","dateModified":"2019-04-07T10:46:51+00:00","description":"La storica pasticceria aperta nel 1951 sar\u00e0 insignita domani della qualifica di negozio storico all\u2019assessore allo Sviluppo Economico di Regione Lombardia","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"VN","item":"https:\/\/www.varesenews.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Aree Geografiche","item":"https:\/\/www.varesenews.it\/category\/aree-geografiche\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Saronno\/Tradate","item":"https:\/\/www.varesenews.it\/category\/aree-geografiche\/saronno-tradate\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"I \u201cCapricci\u201d di Tradate premiati a Milano"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#website","url":"https:\/\/www.varesenews.it\/","name":"VareseNews","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.varesenews.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization","name":"VareseWeb Srl","url":"https:\/\/www.varesenews.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/VARESEWEB.png","contentUrl":"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/VARESEWEB.png","width":304,"height":304,"caption":"VareseWeb Srl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\/","https:\/\/twitter.com\/varesenews","https:\/\/instagram.com\/varesenews\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/0512a4cda1d8b4f14c19f86d1016dc18","name":"Erika La Rosa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/erika.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/erika.jpg","caption":"Erika La Rosa"},"description":"Giornalista pubblicista, collaboro con VareseNews dal lontano 1997 quando la redazione piccolissima ma l\u2019entusiasmo era tanto e la sfida titanica. Da allora siamo cresciuti, la redazione \u00e8 diventata pi\u00f9 grande ma l\u2019entusiasmo \u00e8 rimato lo stesso. Mi piace guardare il mondo attraverso gli occhi degli artisti, per questo scrivo, leggo e mi nutro di arte seguendo per il giornale le pagine dedicate alle mostre e agli artisti. Ho collaborato con diversi Musei e Istituzioni culturali italiane e svizzere. Da oltre dieci anni mi occupo di strategie e comunicazione sui social media di enti pubblici e privati. Vivo il presente e non dimentico mai che quando c\u2019\u00e8 una meta, anche il deserto diventa una strada.","sameAs":["https:\/\/www.linkedin.com\/profile\/view?id=93070756&trk=nav_responsive_tab_profile_pic","https:\/\/twitter.com\/twerirosa"],"url":"https:\/\/www.varesenews.it\/persona\/erika_larosa\/"}]}},"photos":[{"original":"https:\/\/www.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2019\/04\/generico-2018-731848.jpg","full":"https:\/\/www.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2019\/04\/generico-2018-731848.1024x768.jpg","large":"https:\/\/www.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2019\/04\/generico-2018-731848.610x431.jpg"}],"post_meta":{"_edit_lock":"1554644622:36","_edit_last":"36","_category_permalink":"a:1:{s:8:\"category\";s:0:\"\";}","ratings_users":"0","ratings_score":"0","ratings_average":"0","foto":"731848","firma_come_redazione":"1","_yoast_wpseo_content_score":"30","_jd_tweet_this":"yes","_wpt_short_url":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/","_wp_jd_target":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/","_jd_wp_twitter":"a:1:{i:0;s:121:\"I \u201cCapricci\u201d di Tradate premiati a Milano https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/capricci-tradate-premiati-milano\/810121\/ \";}","_wpt_status_message":"Tweet inviato con successo.","argomento":"Tradate"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts\/810121"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/comments?post=810121"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts\/810121\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/media?parent=810121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/categories?post=810121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/tags?post=810121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}