\u00c8 stata approvata dal Consiglio regionale lombardo la nuova legge regionale riguardante l’attivit\u00e0 degli agriturismi. Il testo prevede un riconoscimento della multifunzionalit\u00e0 dell’impresa agrituristica lombarda, una maggiore connessione con il territorio grazie all’innalzamento della soglia minima di prodotti locali e una sburocratizzazione del sistema.<\/p>\n
“Gli agriturismi lombardi saranno le vetrine di eccellenza del nostro territorio e del nostro agroalimentare. C’era la necessit\u00e0 di riformare il sistema per valorizzare i veri agriturismi: abbiamo stretto le maglie e al contempo semplificato le norme” ha dichiarato il promotore dell’iniziativa, l’assessore regionale lombardo all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi Fabio Rolfi<\/strong>.<\/p>\n “Aumenta dal 30 al 35% la soglia minima di prodotti aziendali utilizzati nella somministrazione dei pasti, per arrivare all’80% di prodotti lombardi e solo il 20% di prodotti acquistati dalla grande distribuzione. Sono particolarmente soddisfatto perch\u00e9 la norma prevede l’utilizzo del 100% di vini lombardi e pesce lombardo. La Lombardia \u00e8 una grande regione vitivinicola e ha una ampia gamma di prodotti da offrire. \u00c8 impensabile trovare nei nostri agriturismi vini provenienti da altre regioni” ha aggiunto l’assessore.<\/p>\n “Sar\u00e0 valorizzata anche la carne di selvaggina selvatica prelevata sul territorio lombardo<\/strong>, che sar\u00e0 considerata come prodotto di origine regionale<\/strong>“.<\/p>\n La norma prevede, inoltre, la facolt\u00e0 di aumentare i posti letto da 60 a 100 valorizzando e sviluppando l’ospitalit\u00e0 offerta dalle strutture agricole<\/strong>. Viene inoltre introdotta, per sviluppare il concetto di multifunzionalit\u00e0, la possibilit\u00e0 di organizzare attivit\u00e0 agrituristico – venatorie e cinotecniche, ricreativo culturali, ludico didattiche, di rilevanza sociale nonch\u00e9 di ittiturismo e ippoturismo.<\/p>\n Le aziende agrituristiche potranno somministrare alimenti e bevande al di fuori delle strutture aziendali, ma nel limite di venti giornate all’anno. Viene introdotta la nuova disciplina sull’enoturismo e istituito l’elenco regionale degli operatori; viene estesa l’attuale cumulabilit\u00e0 settimanale dei pasti rendendola annuale, permettendo all’azienda di distribuire nel corso dell’anno, in base alle esigenze, il numero complessivo dei pasti previsti nel certificato di connessione, che precisa quali produzioni possono essere somministrate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’assessore: “Saranno le vetrine di eccellenza del nostro territorio e del nostro agroalimentare. C’era la necessit\u00e0 di riformare il sistema per valorizzare i veri agriturismi”<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,7,46,2],"tags":[7731,532],"acf":[],"yoast_head":"\n