{"id":832391,"date":"2019-06-21T15:40:38","date_gmt":"2019-06-21T13:40:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=832391"},"modified":"2019-06-21T15:40:38","modified_gmt":"2019-06-21T13:40:38","slug":"animali-prodotti-tipici-mercato-km-zero-villaggio-della-coldiretti-piazza-castello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/06\/animali-prodotti-tipici-mercato-km-zero-villaggio-della-coldiretti-piazza-castello\/832391\/","title":{"rendered":"Animali, prodotti tipici e mercato a km zero con il Villaggio della Coldiretti in piazza Castello"},"content":{"rendered":"<p>La grande bellezza delle mille campagne italiane conquista il <strong>centro storico di Milano<\/strong> con il <strong>Villaggio della Coldiretti<\/strong> su oltre <strong>200mila metri quadri<\/strong> per vivere un giorno da contadino tra le aziende agricole ed i loro prodotti, sui trattori, a tavola con gli agrichef, in sella ad asini e cavalli, nella stalla con mucche, pecore, capre, maiali, conigli e galline, nella capanna dei pastori o nelle fattorie didattiche e negli agriasili dove i bambini possono imparare a impastare il pane o a fare l\u2019orto.<\/p>\n<p>L\u2019appuntamento \u00e8 <strong>a Milano, da Piazza del Cannone a Piazza Castello<\/strong> dove accorreranno <strong>migliaia di agricoltori<\/strong> dalle diverse regioni, assieme al presidente di Coldiretti Ettore Prandini, a partire <strong>dalle ore 9 di venerd\u00ec 5 luglio<\/strong>, per far conoscere il lavoro, le produzioni e le ricette della tradizione Made in Italy, per tutto il week end. Per i tre giorni di manifestazione si alterneranno esponenti istituzionali, rappresentanti della societ\u00e0 civile, studiosi, sportivi e artisti che discuteranno su esclusivi studi e ricerche elaborate per l\u2019occasione dalla Coldiretti sui temi dell\u2019alimentazione, del turismo dell\u2019ambiente, della scuola e della salute, ma non mancheranno spettacoli di animazione e concerti.<\/p>\n<p>Ci sar\u00e0 una vera e propria &#8220;<strong>Arca di No\u00e8&#8221;<\/strong> dove scoprire le piante e gli animali salvati dall\u2019estinzione grazie al lavoro di generazioni riconosciuto e sostenuto dai \u201cSigilli\u201d di Campagna Amica che presenter\u00e0 la pi\u00f9 grande opera di valorizzazione della biodiversit\u00e0 contadina mai realizzata in Italia. Dalla preziosa mucca Bar\u00e0 di cui sono rimasti solo 4mila esemplari in tutta Italia, famosa per la sua capacit\u00e0 di adattarsi alla dura vita in montagna, alla capra Orobica una razza rustica, in grado di valorizzare gli alimenti pi\u00f9 grossolani e di adattarsi a vivere in ambienti molto difficili, ci saranno esemplari sopravvissuti lungo tutta la Penisola come la pecora Bergamasca che \u00e8 la pi\u00f9 grande al mondo, la mucca Varzese giunta in Italia con i barbari e che \u00e8 oggi ridotta a poche decine di esemplari, l\u2019asino Romagnolo, quello di Martina Franca, quello dell\u2019Amiata e quello dell\u2019Asinara, il maiale Nero di Parma e la Mora Romagnola, il cavallo Norico le cui origine risalgono addirittura ai legionari romani e i simpatici Haflinger altotesini dalla folta e setosa criniera di colore chiaro, insieme a molte altre razze di oche, anatre, conigli e galline che animano la campagna italiana.<\/p>\n<p>Per l\u2019intero week end tutti potranno vivere per una volta l\u2019esperienza da gourmet con il miglior cibo italiano al 100% a soli 5 euro per tutti i menu preparati dai cuochi contadini che hanno conservato i sapori antichi del passato, dalla pasta di grano Senatore Cappelli alla gricia o con pomodorini, olive riviera, capperi e mozzarella, al risotto al bagoss e melone vecchio viadanase o all\u2019isolana con grana padano dop, dalla carne servita nelle bracerie ai galletti fritti o in soppressata e panino di segale, ma sar\u00e0 possibile gustare i pi\u00f9 pregiati salumi e formaggi italiani a denominazione di origine (Dop). Una occasione unica anche per assaggiare nei diversi gusti la pizza autenticamente tricolore, dalla farina all\u2019olio, dal pomodoro alla mozzarella, ma anche lo street food green dal cartoccio di pesce di mare, come alici e gamberi, e di lago, come lo storione, al gelato di petali di rosa fino alla granita di melograno e al succo di bergamotto.<\/p>\n<p>Ma per la prima volta si potr\u00e0 andare <strong>a scuola di olio extravergine italiano<\/strong> nell\u2019Oil&amp;wine bar del Villaggio, dove si potranno degustare cocktail all\u2019extravergine,<strong> vini e birra agricola<\/strong>, o seguire le lezioni di agrocosmesi con i trucchi di bellezza della nonna.<\/p>\n<p><strong>Spazio al pi\u00f9 grande mercato a chilometri zero con Campagna Amica<\/strong> dove o acquistare direttamente dagli agricoltori provenienti da tutta Italia esclusivi souvenir del gusto per se stessi o da regalare agli altri con aree dedicate alla solidariet\u00e0 per aiutare le categorie pi\u00f9 deboli, con i prodotti delle aziende terremotate di Lazio, Umbria, Marche e Abruzzo e quelli prodotti dalle aziende di agricoltura sociale impegnate nel reinserimento socio lavorativo di soggetti disagiati, disabili o problematici ma anche nell\u2019educazione ambientale e nei servizi alle comunit\u00e0 locali.<\/p>\n<p>Un intero settore \u00e8 dedicato alla pet therapy e al ruolo degli animali nella cura del disagio. Ma al Villaggio verr\u00e0 realizzato anche il primo giardino terapeutico-sensoriale, gli orti con i tutor e il Villaggio delle idee con i giovani imprenditori agricoli fa fanno innovazione nel Paese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019appuntamento da venerd\u00ec 5 luglio per un weekend, da Piazza del Cannone a Piazza Castello dove accorreranno migliaia di agricoltori dalle diverse regioni<\/p>\n","protected":false},"author":52,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,21],"tags":[3032],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Animali, prodotti tipici e mercato a km zero con il Villaggio della Coldiretti in piazza Castello<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L\u2019appuntamento da venerd\u00ec 5 luglio per un weekend, da Piazza del Cannone 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