{"id":85847,"date":"2012-06-17T00:00:00","date_gmt":"2012-06-17T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2012-06-17T00:00:00","modified_gmt":"2012-06-17T00:00:00","slug":"sulla-tavola-dei-milanesi-il-pesce-siluro-di-comabbio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2012\/06\/sulla-tavola-dei-milanesi-il-pesce-siluro-di-comabbio\/85847\/","title":{"rendered":"Sulla tavola dei milanesi&#8230; il pesce siluro di Comabbio"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"270\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" height=\"202\" border=\"1\" align=\"left\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201008\/siluro3.jpg\" \/>Da oggi <strong>sui banchi del Mercato Ittico di Milano sono in vendita i pesci Siluro, Carassio e Gardon<\/strong><br \/>\nprovenienti, tra gli altri, dal fiume Ticino, dal Lago Maggiore, dal lago di Varese, e da quelli di Como, Comabbio e Novate Mezzola. E questo grazie all&#8217;accordo siglato sabato mattina, al Mercato Ittico di Milano, per commercializzare e valorizzare i pesci meno nobili dei laghi lombardi. La regia dell&#8217;accordo &egrave; stata di Regione Lombardia &nbsp;con gli assessori Giulio De Capitani, all&#8217;Agricoltura, e Margherita Peroni al Commercio.<\/p>\n<p>Ormai a<strong>bbiamo imparato a conosceri, grazie alle mille <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"250\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" height=\"167\" border=\"1\" align=\"right\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201104\/siluro_13191.jpg\" \/>storie raccontate anche dai nostri lettori<\/strong>: originari dell&#8217;Europa centro orientale, negli ultimi anni i pesci siluro hanno trovato nei laghi lombardi l&#8217;habitat ideale per proliferare, <strong>diventando predatori delle specie ittiche autoctone e minacciando l&#8217;equilibrio del nostro ecosistema<\/strong> lacuale e fluviale. La loro presenza nei laghi e fiumi della Lombardia rappresenta anche una risorsa. <strong>Low cost e particolarmente apprezzati dalle popolazioni dei Paesi bagnati dal Danubio<\/strong>, i pesci Siluro, Carassio e Gardon sono infatti molto ricercati al Mercato Ittico di Milano, dove la loro richiesta &egrave; tale da averne addirittura resa necessaria l&#8217;importazione dall&#8217;estero.<\/p>\n<p>Il protocollo d&#8217;intesa (firmato per Varese dall&#8217;assessore provinciale ad agricoltura e <br \/>\npesca Bruno Specchiarelli) rappresenta secondo la Regione&nbsp; <strong>uno strumento per trasformare un problema in un&#8217;opportunit&agrave;<\/strong>. Il documento prevede la commercializzazione, al Mercato Ittico di<br \/>\nMilano, del pescato proveniente dai corsi d&#8217;acqua lombardi. Inoltre, pone le basi per una successiva distribuzione dei pesci meno nobili dei laghi lombardi sui mercati dell&#8217;Est Europa, a<br \/>\npartire da quello di Bucarest, grazie alla mediazione del Consolato della Romania.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Regione autorizza la vendita al mercato ittico di Milano dei famosi pesci provenienti dall&#8217;Est: saranno pescati anche nel Ticino e nei laghi Maggiore, di Varese e di Comabbio<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,7,2],"tags":[172,617,630,532],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sulla tavola dei milanesi... il pesce siluro di Comabbio<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Regione autorizza la vendita al mercato ittico di Milano dei famosi pesci provenienti dall&#039;Est: saranno pescati anche nel Ticino e nei laghi Maggiore, di Varese e di Comabbio\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.varesenews.it\/2012\/06\/sulla-tavola-dei-milanesi-il-pesce-siluro-di-comabbio\/85847\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sulla tavola dei milanesi... il pesce siluro di Comabbio\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Regione autorizza la vendita al mercato ittico di Milano dei famosi pesci provenienti dall&#039;Est: saranno pescati anche nel Ticino e nei laghi Maggiore, di Varese e di Comabbio\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.varesenews.it\/2012\/06\/sulla-tavola-dei-milanesi-il-pesce-siluro-di-comabbio\/85847\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VareseNews\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2012-06-17T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201008\/siluro3.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione VareseNews\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione VareseNews\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2012\/06\/sulla-tavola-dei-milanesi-il-pesce-siluro-di-comabbio\/85847\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2012\/06\/sulla-tavola-dei-milanesi-il-pesce-siluro-di-comabbio\/85847\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redazione VareseNews\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/fb20c4da0b7b16c291707a20db73e169\"},\"headline\":\"Sulla tavola dei milanesi&#8230; 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