{"id":86152,"date":"2012-06-13T00:00:00","date_gmt":"2012-06-13T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2012-06-13T00:00:00","modified_gmt":"2012-06-13T00:00:00","slug":"quelle-mucche-quindicenni-che-si-perdono-ai-sette-termini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2012\/06\/quelle-mucche-quindicenni-che-si-perdono-ai-sette-termini\/86152\/","title":{"rendered":"Quelle mucche quindicenni che si \u201cperdono\u201d ai Sette termini"},"content":{"rendered":"<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" height=\"244\" border=\"1\" align=\"left\" alt=\"blonde d'aquitaine\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201206\/vacca-francese.jpg\" \/>Sono poco pi&ugrave; che &ldquo;adolescenti&rdquo;, pesano alcuni quintali e con gli zoccoli girano per i 10 ettari di pascolo tutto per loro<\/strong>. <br \/>\n&Egrave; per questo che a volte si perdono, e <strong>per trovarle c&rsquo;&egrave; bisogno di un cowboy con un nome che &egrave; tutto un programma: Gugole. <\/strong><br \/>\nS&igrave;, proprio cos&igrave;: questo allevatore di 36 anni che ha un&rsquo;azienda agricola a Grantola, <strong>ha un nome che somiglia moltissimo a come si pronuncia il pi&ugrave; famoso motore di ricerca del mondo<\/strong>: solo che lui trova le mucche, <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.google.it\/\">Google<\/a> siti e notizie. <br \/>\n<strong>Non a caso, Riccardo Gugole, qualcosa a che vedere con internet ce l&rsquo;ha<\/strong>: &egrave; un assiduo lettore di <strong>Varesenews<\/strong>, che consulta pi&ugrave; volte al giorno quando fa rientro in casa, dopo aver passato la giornata a curare le sue mucche, anche ai <strong><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.rifugi-bivacchi.com\/gitediconfine\/schede\/Varese\/Monte%20Sette%20%20Termini\/Monte%20Sette%20%20Termini.html\">Sette Termini<\/a><\/strong>. Qui infatti le vacche pascolano felici e tranquille, allo stato brado, da quando i cacciatori hanno sistemato il pascolo: loro hanno interesse a che il pascolo venga mantenuto in ordine. Lui ci mette gli animali, che mangiano l&rsquo;erba e tengono pulita questa enorme radura. <br \/>\n&laquo;<strong>In tutto sono una ventina di capi  &#8211; racconta Riccardo<\/strong> &#8211; . Si tratta di vacche nutrici di razza &ldquo;<a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Blonde_d'Aquitaine\">Blonde D&rsquo;Aquitaine<\/a>&rdquo;. Ci sono 18 capi, pi&ugrave; un vitellino e un toro: stanno giorno e notte all&rsquo;aperto e si nutrono solo d&rsquo;erba. Si tratta di animali da carne anche se le vacche che stanno l&igrave; hanno il compito di svezzare i vitellini e per questo sono molto vecchie, hanno anche fino a 14, 15 anni&raquo;. <br \/>\n<strong>Non teme i ladri? &laquo;No, rubare questi animali non &egrave; una cosa molto semplice<\/strong>: sono molto grossi e non si lasciano catturare&raquo;. Ma come, mucche che non si lasciano avvicinare? &laquo;Si tratta di animali che fino all&rsquo;anno scorso venivano tenuti all&rsquo;aperto ma vicino alla stalla, a Grantola. Oggi, dopo una decina di giorni che sono allo stato brado, noto gi&agrave; che sono pi&ugrave; schive: per riprenderle tutte non sar&agrave; uno scherzo, anche perch&eacute; dieci ettari sono molti&raquo;.<br \/>\nRiccardo, che da sempre fa questo lavoro, non ha impiegato molto a capire che la storia del pascolo nato dal bosco &egrave; per lui un affare. <br \/>\n&laquo;<strong>Il problema, ovviamente, sta nei costi per il fieno.<\/strong> Bisogna andarlo a tagliare, imballarlo, custodirlo, o comprarlo. Cos&igrave; invece &egrave; gratis: l&rsquo;unica incombenza sta nell&rsquo;aver dovuto tirare dei fili per elettrificare il recinto. L&rsquo;area di giorno &egrave; custodita, la notte gli animali si mettono sotto alcune piante dove trovano riparo anche se piove&raquo;. <br \/>\n<strong>Che idea si &egrave; fatto di questi progetti che trasformano la foresta in prato?<\/strong> &laquo;Sono ovviamente un vantaggio economico per gli allevatori. Gli animali vivono in maniera sana e la qualit&agrave; della carne &egrave; elevata. Poi non dimentichiamo che <strong>la montagna non va abbandonata: il dissesto nasce dall&rsquo;incuria&raquo;<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le \u201cnutrici\u201d sono arrivate una settimana fa per pascolare dove una volta c\u2019era il bosco: passeranno l\u2019estate allo stato brado per fare ritorno a valle in settembre<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Quelle mucche quindicenni che si \u201cperdono\u201d ai Sette termini<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le \u201cnutrici\u201d sono arrivate una settimana fa per pascolare dove una volta c\u2019era il bosco: passeranno l\u2019estate allo stato brado per fare ritorno a valle in 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