{"id":920117,"date":"2020-04-15T13:52:35","date_gmt":"2020-04-15T11:52:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=920117"},"modified":"2020-04-15T13:52:35","modified_gmt":"2020-04-15T11:52:35","slug":"occorre-permettere-take-away-bar-ristoranti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2020\/04\/occorre-permettere-take-away-bar-ristoranti\/920117\/","title":{"rendered":"\u201cOccorre permettere il take away per bar e ristoranti&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Copiare le buone pratiche adottate nel resto d\u2019Europa<\/strong> per scongiurare la morte della ristorazione italiana. \u00c8 questo il punto di partenza dal quale muove la Fipe, Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, per lanciare l\u2019ennesima proposta al governo: consentire ai ristoratori italiani di vendere piatti pronti da asporto ai clienti, nel rispetto delle norme di sicurezza sanitaria e di distanziamento,<br \/>\nesattamente come accade nella maggior parte dei Paesi europei. Fipe ha infatti verificato che il servizio di take away \u00e8 attualmente attivo in Francia, Germania, Danimarca, Regno Unito, Irlanda, Lituania, Malta, Svizzera, Turchia, Olanda e Finlandia. Perch\u00e9 in Italia dovrebbe, al contrario, rimanere proibito?<\/p>\n<p><strong>\u201cL\u2019Italia ha mostrato agli altri Paesi come reagire in maniera efficace al Covid-19<\/strong> dal punto di vista sanitario \u2013 commenta il presidente della Fipe, Lino Enrico Stoppani \u2013 ma sulla fase 2, quella della ripartenza del mondo economico e produttivo, siamo ancora indietro. D\u2019accordo ragionare sulle precauzioni sanitarie, anche per evitare la ripartenza del contagio, ma non possiamo farci paralizzare dalla paura. \u00c8 il momento di reagire e il modo migliore \u00e8 anche quello di fare nostre le best practice degli altri, consentendo tra l\u2019altro anche ai bar, ai ristoranti e agli altri Pubblici Esercizi il servizio di take away, oggi gi\u00e0 possibile in quasi tutta la distribuzione alimentare. In questo modo si avrebbero numerosi vantaggi: un servizio in pi\u00f9 ai cittadini, che potranno scendere al ristorante sotto casa per acquistare piatti pronti riducendo le code nei supermercati o nei negozi alimentari, e una opportunit\u00e0 commerciale per un settore strategico ed identitario della nostra economia, tra i pi\u00f9 danneggiati dall\u2019emergenza in corso. Perdere ulteriore tempo, significherebbe favorire l\u2019agonia della ristorazione italiana\u201d.<\/p>\n<p><strong>L\u2019intero comparto rischia infatti di perdere, secondo le stime del Centro Studi Fipe, oltre 28 miliardi di euro nel 2020,<\/strong> con circa 50.000 imprese che rischiano di non riaprire, con perdite di posti di lavoro per altre 300.000 persone.<\/p>\n<p>\u201c<strong>A differenza di altri settori<\/strong>, che se anche in emergenza operano o che hanno<br \/>\norganizzativamente o patrimonialmente posizioni migliori \u2013 conclude Stoppani \u2013, i ristoratori hanno bisogno di lavorare per poter sopravvivere. Per questo \u00e8 indispensabile adottare ogni provvedimento, come la possibilit\u00e0 di effettuare vendite per asporto, per consentire un minimo di liquidit\u00e0, vista anche la<br \/>\ncomplessit\u00e0 e i ritardi dei provvedimenti attesi per sostenere il comparto\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo chiede la Fipe, Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi: la maggioranza dei Paesi Ue permettono agli esercizi la vendita di piatti pronti da asporto <\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u201cOccorre permettere il take away per bar e ristoranti&quot;<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lo chiede la Fipe, Federazione Italiana dei Pubblici 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