Al via un corso di barman per specialisti
Lo organizza Ascom Varese
Ascom Varese organizza un corso di barman di 3° livello, cioè altamente specializzato sia nell’analisi che nella preparazione di ogni genere di cocktail. Si tratta di un percorso formativo di carattere esclusivamente pratico, rivolto solo a coloro che hanno già frequentato i corsi di barman base e avanzato.
Il corso tende a dare una concreta capacità di approfondire la conoscenza delle famiglie dei drinks, attraverso le tecniche di preparazione e gli ingredienti utilizzati. La continua esercitazione pratica durante il corso metterà in rilievo una metodica di comportamento e una gestualità finalizzata a raggiungere uno stile di lavoro di qualità.
Gli incontri si svolgeranno il 29, 30 novembre e 1 dicembre per un totale di sedici ore di formazione. Iscrizioni e informazioni presso: Ufficio Marketing Ascom Varese, tel. 0332.342139/160.
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