Il “fungo gigante” è tossico
Loading...22 Maggio 2012
Ho visto la foto del fungo trovato a Cazzago di cui all’articolo. A prima vista sembrerebbe una Macrolepiota venenata (simile a M. rhacodes ma sicuramente tossica). Anche M. rhacodes ha causato alcuni problemi di tossicità e di intolleranza gastronomica, tanto è vero che anche gli ispettori micologi delle Asl hanno disposizione di non far consumare nessuno dei due funghi in questione.
Dispiace per… il mancato banchetto della signora ritrovatrice. In quanto all’aggettivo “gigante” non è proprio il caso di usarlo perché quello della foto è un fungo piuttosto normale per la specie. Cordiali saluti.
Sergio Ruini, esperto micologo e docente per i corsi degli ispettori micologi delle Asl della Regione Lombardia e Regione Calabria.
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