“Un pezzo di vetro nella minestra, per fortuna non è successo il peggio”

13 Settembre 2013

Caro direttore,
è bello sapere che nelle aziende italiane si è obbligati ad avere tutti gli accorgimenti necessari, perchè i prodotti che escono dagli impianti di produzione siano al massimo controllati ed arrivino sulle nostre tavole garantiti dalle norme di sicurezza ISO 9001.
Purtroppo però, l’errore c’è stato e proprio a me è capitato un fatto grave fatto …chi mi conosce sa che mi pongo sempre delle domande, vado a fondo nelle cose ed informo tutti gli addetti ai lavori. Per correttezza nei confronti dell’ azienda interessata, dal momento che i controlli stanno proseguendo per capirne il motivo e provvedere affinchè ciò non succeda più, le racconto la mia avventura dei primi giorni di questo mese ancora soleggiato, ma con temperature al mattino e alla sera già autunnali.
Prima delle vacanze ho acquistato una busta di verdure surgelate atte a preparare un buon minestrone senza patate per me intollerante a questo alimento, in famiglia siamo in pochi e quindi è stato cucinato in due tempi, in una bellissima pentola di terracotta come mi ha insegnato la nonna, i cibi cuociono meglio ed il sapore è più genuino.
Ma dopo averlo cotto e passato con il minipimer ed aver aqggiunto del riso, finalmente pronta per gustarla mi sono rittrovata in bocca un oggetto sconosciuto al momento e di natura non naturale.
Un pezzo di vetro di circa un centrimetro e con i lati non ben definiti. Il giorno successivo mi sono recata nel mio supermercato di "fiducia" sottoponendo all’attenzione del vice direttore, il problema e da lì fortunatamene è partito il tutto…ovvero consegnta la busta ed il "corpo estraneo" così come è stato definitivo, è stata informata l’azienda produttiva e sia la sede centrale del supermercato sia la stessa azienda, si è già messa in contatto con me per informarmi che, sarebbero state fatti tutti gli opportuni controlli.
Sembrerebbe che le macchine di lavorazione ed imbustamento, abbiamo rilevato correttamente il corpo estraneo ed abbiano scartato la busta con il pezzo di vetro.
Ora naturalmente è da capire il perchè ciò è successo al fine evitare nuovamente il problema. L’azienda produttrice mi ha anche invitato presso la propria sede per rendermi partecipe dei controlli, questo denota una serietà eccellente.
Il rischio che ho corso è stato sicuramente serio e grave, poichè solitamente dopo aver frullato le verdure non aggiungo nulla e non avendo la necessità di masticare avrei semplicemente deglutito…e non oso immaginare i danni…. fortunatamente non è stato così.
Ora però mi sorge il dubbio che il pezzo di vetro non fosse invece nel riso… sì credo proprio che informerò gli addetti ai lavori su questa possibilità…e guarda caso la marca che acquisto è quella del supermercato.
Nonostante ciò, considero il fatto un caso fortuito e quindi continuerò ad acquistare i loro prodotti, sbagliare è umano ma le macchine……
Attendiamo dunque i nuovi risultati, sperando che si risolva al più presto questo problema di carattere veramente serio.
Buona giornata di sole