Il salamino dei Morti si mangia a Ganna

Arriva il freddo, le nebbie e la voglia di stare in compagnia non se ne va: che fare? Per chi ama questa stagione, fatta di foglie che cadono e sapori che devono aiutarci a sopportare l’arrivo dei mesi freddi, una soluzione c’è. Dalle parti del Nord della Provincia di Varese si chiama “Salamino dei Morti”. A Ganna, frazione del comune di Valganna, si danno tutti gli anni appuntamento gli higlander del salamino per la tradizionale kermesse alimentare.
La decima edizione della sagra prevede, il primo novembre, l’apertura dello stand gastronomico alle 12 nell’area feste della Proloco di Ganna (la si trova nelle vicinanze del comune, non molto distante dalla rotatoria che da Varese porta in paese).
Dalle 14.30 dolci e castagnata. Sarà presenta anche la mostra mercato con mercatino micologico a partire dalle 9.30.