Torna la Festa del Pane

Fine settimana all'insegna del pane a Cuirone di Vergiate dove si svolge la terza edizione della Festa del Pane presso l'Antico Forno di via San Materno

Fine settimana all’insegna del pane a Cuirone di Vergiate dove si svolge la terza edizione della Festa del Pane presso l’Antico Forno di via San Materno (inizio sec. XIX). La festa è organizzata da La Compagnia del Forno, Associazione Amici di Cuirone con il patrocinio di Slow Food – Varese e del Parco del Ticino.

Venerdì 14 Novembre – Centro Sociale di Cuirone Piazza Turati
Ore 20:30
LE SEMENTI ANTICHE – Esperienze e prospettive dal recupero
di antiche varietà di cereali.
Conferenza – incontro all’insegna della biodiversità e recupero di produzioni agricole di qualità
Temi cruciali in vista di Expo 2015.
Presentazione dei cereali coltivati a Cuirone – Az. Agricola del Ghez di M. Pasinato – Vergiate

Sabato 15 Novembre – Cooperativa La Vittoriosa – Via Matteotti 1
LABORATORIO della PASTA MADRE
Ore 14:30 – 18:00 Laboratorio della pasta madre di Corrado Alberti – mastro fornaio
Istruzioni per fare un buon pane casalingo tradizionale con la pasta madre
Preparazione delle forme di pane.
Cottura collettiva all’Antico Forno, un tuffo nella tradizione
per tutti i partecipanti.
Iscrizione obbligatoria entro Giovedi 13 Novembre 2014
Quota partecipazione 10,00 Eur
Mail: fornodicuirone@gmail.com

Domenica 16 Novembre
Antico Forno di via San Materno, 10 – Cuirone
Ore 9:30 – sino al tramonto
Mercatino prodotti enogastronomici
Mostra attrezzi agricoli per cereali
Stand di Slow Food – Condotta della prov. di Varese
Dalle ore 11:00 sino ad esaurimento :
Sfornate di pane di segale e grano
Ore 11:30 Aperitivo con pane di segale e pancetta

Tutti gli eventi

di giugno a Materia

Via Confalonieri, 5 - Castronno

Redazione VareseNews redazione@varesenews.it

Noi della redazione di VareseNews crediamo che una buona informazione contribuisca a migliorare la vita di tutti. Ogni giorno lavoriamo cercando di stimolare curiosità e spirito critico.

Pubblicato il 13 Novembre 2014

Leggi i commenti

TAG ARTICOLO

Commenti

Accedi o registrati per commentare questo articolo.

L'email è richiesta ma non verrà mostrata ai visitatori. Il contenuto di questo commento esprime il pensiero dell'autore e non rappresenta la linea editoriale di VareseNews.it, che rimane autonoma e indipendente. I messaggi inclusi nei commenti non sono testi giornalistici, ma post inviati dai singoli lettori che possono essere automaticamente pubblicati senza filtro preventivo. I commenti che includano uno o più link a siti esterni verranno rimossi in automatico dal sistema.