La miglior pizza di Lombardia? E’ a Legnano, lo dice Gambero Rosso

A Bruno De Rosa, titolare del Monte Grigna, i tre spicchi della guida enogastronomica.

La pizza del Monte Grigna by Tric Trac di Legnano è stata decretata la migliore in Lombardia e tra le migliori d’Italia dalla guida Gambero Rosso 2016. Bruno De Rosa è il deus ex-machina della pizzeria legnanese. A lui, ai suoi 25 impasti, alla lentissima lievitazione e alle 200 pizze in carta (tutte realizzate con materie prime che vengono da Campania, Puglia e Basilicata) il locale deve questo importante marchio che la elegge miglior pizzeria della Lombardia a pari merito con l’Enosteria Lipen di Truggio (MB) .

Non è certamente una novità la pizza di De Rosa. Già su dissapore.com e su Trip Advisor le sue pizze sono decantate come le migliori pizze napoletane del territorio.

Orlando Mastrillo orlando.mastrillo@varesenews.it

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Pubblicato il 23 Settembre 2015

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