Il Festival Cerealia 2021 si chiude con “Il riso principe dei cereali” al Cfp di Luino
A tenere la mattinata gli studenti di cucina della sede di Luino dell'Agenzia Formativa della Provincia di Varese insieme al dott. Piermarcello Castelli
Al Cfp di Luino sabato scorso si è svolto l’evento “Il riso principe dei cereali”, organizzato da AISU – Insieme Verso Itaca, si conclude il Festival Cerealia 2021.
A tenere la mattinata gli studenti del corso di cucina insieme a Piermarcello Castelli, grande esperto in materia che ha accompagnato i ragazzi alla conoscenza del riso per tutto il mese di novembre.
Alle 11:00 con “Dalla risaia alla tavola” il dott. Castelli ha raccontato delle diverse varietà e qualità di questo cereale, seguirà l’intervento degli alunni della scuola di cucina interessati nel progetto con “Il benessere parte dalla tavola” e la presentazione di ricette a base di riso che si sono trovate nella successiva degustazione alle ore 13:00.
Pubblicato il
29 Novembre 2021
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