Sui banchi per imparare a bere birra

Un corso in tre lezioni per imparare a conoscere una delle più antiche e apprezzate bevande alcoliche frutto della fermentazione dei cereali

E’ bionda, buona, forte e leggera allo stesso tempo e in bocca lascia un gradevole gusto d’amaro. Bere la birra è facile, ma conoscerne le sfumature, le diverse qualità e provenienze è un’attività per palati fini e conoscitori attenti. Formas, azienda speciale della Camera di Commercio varesina, in collaborazione con Carlsberg, ha organizzato per i giorni dell’11, il 20 e il 25 novembre “Birra… e sai cosa bevi”: un’iniziativa unica che offrirà a tutti gli interessati la possibilità di approfondire le proprie conoscenze sulle caratteristiche organolettiche (profumo, gusto, consistenza) e sulle materie prime che entrano in gioco nella produzione di questa bevanda che sa farsi sempre più apprezzare.

Gli appuntamenti, con le relative degustazioni, sono fissati per martedì 11 novembre e giovedì 20 novembre alle ore 20.30 al Centro Congressi “Ville Ponti” di Varese. Il terzo incontro è previsto poi per martedì 25 novembre, alle ore 17.00, con la visita alla Birreria “Carlsberg” di Induno Olona, dove il corso si chiuderà con un momento conviviale dove non mancherà qualche sorso di buona birra per tutti i partecipanti.

La quota d’iscrizione è di 25 euro (Iva compresa).

Redazione VareseNews redazione@varesenews.it

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Pubblicato il 01 Novembre 2003

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