Il Falcone a #tavolaspigolosa

24 Febbraio 2017

I ragazzi dell’Istituto Falcone, sezione alberghiera, sono stati protagonisti di una serata “glam” a Milano: più precisamente, a #tavolaspigolosa, incontro mensile organizzato all'”appartamento Lago” di via Brera 30 da Anna Prandoni, scrittrice, direttrice dell’Accademia del Panino e della fondazione Gualtiero Marchesi, nonchè da anni giornalista ed esperta di cibo e cucina.

I ragazzi, con il loro tutor, hanno fatto da “ospiti” nella seconda parte della serata, quella degli assaggi speciali. La prima parte è stato un dibattito aperto sul rapporto tra cibo e tivù: tra gli ospiti la creatrice di GialloZafferano, Sonia Peronaci,  la concorrente di Masterchef Paola Galloni,  il creatore di Caterpillar, la notissima trasmissione di Radio 2 Sergio Ferrentino.