La zuppa di carote, zenzero e gamberi di Luigino Pavanello

Una ricetta moderna e sorprendente, senza rinunciare al grande gusto: è la zuppa di carote zenzero e gamberi di Luigino Pavanello, della Locanda Pozzetto di Laveno, spiegata al corso Tigros di Solbiate Arno del 28 ottobre 2019

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