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Si mangia indiano: la ricetta del Paneer Pakura
Una frittella di formaggio indiano realizzata con farina di ceci speziata: questa è la ricetta del Paneer Pakura, un ottimo antipasto della tradizione indiana. Ecco la ricetta, realizzata al ristorante Buongusto di Tigros dal team del Taj Mahal di Lozza
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