Stile e sapore con il pesce di mare
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Loading...Franco Caffara, chef del Ristorante stellato “I Tigli in Theoria” di Como dà consigli e metodi di cottura per portare tutto il sapore del mare in tavola: qui il video delle “Capesante alla plancia con crema di cavolfiore, brodo di soia e polvere di capperi disidratati”
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