È di Besnate il miglior sommelier d’Europa 2010

Paolo Basso, 44 anni di Besnate, è stato eletto miglior Sommelier d’Europa ASI. La competizione si è svolta a Strasburgo ed è durata tre giorni, organizzata dall’Association de la Sommellerie Internationale che ha visto 35 concorrenti di diverse nazioni. Basso, rappresentante della Svizzera, paese nel quale lavora, si è imposto davanti al francese David Biraud (2°) e all’altro italiano Matteo Ghiringhelli (3°).

Sette mesi dopo il concorso di Miglior Sommelier del Mondo ASI svoltosi a Santiago del Cile e vinto dal britannico Gérard Basset MW, è un altro “habitué” dei podi internazionali che si è aggiudicato il titolo europeo. Basso, già vicecampione del mondo a Santiago, ha dovuto affrontare tre giorni di prove che hanno portato a selezionare i tre sommelier che avrebbero disputato la finale aperta al pubblico al palazzo dei congressi e della musica di Strasburgo. Dopo una finale di elevato livello, dove i candidati sono stati confrontati a prove di abbinamento cibo-vino, degustazione alla cieca, decantazione e correzione di una carta dei vini erronea in lingua straniera, Basso ha ottenuto il titolo già sfiorato tre volte nelle precedenti edizioni del concorso.
Il concorso ASI di miglior sommelier d’Europa esiste dal 1988 e la prossima edizione si disputerà nel 2013.