Antonino Cannavacciuolo “prof di cucina” per Tigros

Sarà Antonino Cannavacciuolo, chef pluripremiato e protagonista del programma tv Cucine da Incubo Italia, il primo grande ospite dell’iniziativa "Corsi di cucina con i grandi chef", organizzata dai supermercati Tigros. Cannavacciuolo aprirà il programma delle lezioni lunedì 5 maggio al Ristorante Buongusto all’interno del Tigros di Solbiate Arno (via del lavoro, 45) con uno show cooking sul tema “I sapori del sud e quelli del nord si uniscono in cucina”.
Lo seguiremo con un live blog che trovate qui.

Il programma dei corsi proseguirà poi fino a fine giugno, sempre al ristorante Buongusto di Solbiate Arno, con alcuni dei cuochi più prestigiosi del territorio:

Marco Sacco del “Piccolo lago” di Verbania (due stelle Michelin), Massimiliano Celeste de “Il portale” di Pallanza (una stella Michelin), Davide Brovelli de “Il sole di Ranco” (una stella Michelin) e Marta Grassi del “Tantris” di Novara (una stella Michelin). A completare il programma: Silvio Battistoni del ristorante “Colonne” situato nella suggestiva cornice del Sacro Monte di Varese e segnalato nella guida Michelin come Ristorante di Charme, Simone De Martin de “La perla” di Varese, che ha portato i suoi piatti, sintesi di tradizione e contemporaneità, anche al programma “La prova del cuoco” di Rai Uno e lo chef del ristorante giapponese “Wen” di Gallarate e Vergiate che rivelerà i segreti della sempre più diffusa e apprezzata cultura gastronomica nipponica.

L’obiettivo dell’iniziativa è quello di riscoprire e diffondere l’importanza del corretto utilizzo dei prodotti freschi imparando a sceglierli e a trattarli nella maniera corretta in base alla stagione e alle caratteristiche del piatto che si intende preparare. Trucchi e segreti di piatti, ingredienti e tecniche insegnati dagli chef delle più rinomate realtà della ristorazione presenti nel territorio di Varese, Novara e Verbania.

Programma degli incontri, informazioni e modalità di prenotazione sul sito di Tigros o contattando il  servizio clienti al numero verde 800905033.