Auer in Hallertau, la storia della birra nella terra del luppolo
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Il reportage del nostro blog Malto Gradimento da uno dei tanti “santuari della birra” in Germania. Siamo in Baviera, nella zona dell’Hallertau, dove viene cioé prodotta la maggior parte dei luppoli tedeschi; nelle immagini lo Schlöss – il castello – in cui dal 1690 viene prodotta con fini commerciali la birra Auer.
