Il parco Rto promuove i prodotti tipici

Una campagna informativa per promuovere i prodotti tipici realizzati nella zona. È quello che intende promuovere il sempre attivo Parco Rto, in collaborazione con l’Associazione Terra e Mani. La campagna di promozione verrà effettuata nei luoghi pubblici, nelle scuole dei Comuni del Parco e durante tutte le iniziative pubbliche che verranno prossimamente organizzate. Saronno promossi vino, miele, riso, farine,salumi, formaggi, ortaggi, frutti di bosco anche in alcuni dei punti vendita presenti nel territorio provinciale, l’Aratro di Cuveglio, l’Antica posteria e la Fiera del Cardinale nel Centro Storico di  Castiglione, oltre alle Aziende Agricole locali Cogo Giorgio di Carnago,
Fattoria Carlesso di Morazzone e Agriturismo Cereda di Castiglione Olona, nelle quali sono presenti i distributori di latte crudo, in tutte le ore.

"Siamo coscienti di non avere produzioni  tipiche e locali nei confini dei Parco RTO – spiega l’assessore all’ecologia di Castiglione Olona, Enrico Vizza – , ma con queste iniziative di promozione, si intende valorizzare il Parco come soggetto ambientale, agricolo culturale, per sostenere i prodotti riconosciuti tipici e locali della provincia di Varese. Nonché valorizzare i distributori automatici di latte crudo presenti nel territorio del Parco. Siamo convinti che in futuro con la messa in funzione dei mercati contadini agricoli locali, emergeranno altri prodotti, frutta, verdura, daremo l ‘opportunità alle nostre comunità di far la spesa  direttamente nelle piazze”.

"Il parco non è nato solo per un vincolo agricolo boschivo o faunistico – conclude Vizza -. Il parco è stato istituito anche per valorizzare le realtà produttive presenti e permettere alla gente di riappropriarsi dei valori e i gusti della terra”.