“Orto in condotta” per imparare a coltivare

«L’iniziativa, svolta in collaborazione con la Condotta Slow Food di Varese e La Coop Lombardia, è stata l’occasione, anche didattica, per mettere in contatto gli alunni con la realtà oggi poco conosciuta della coltivazione di un vero e proprio orto. La nostra esperienza è stata molto positiva – ha detto il dirigente scolastico della “Vidoletti”Antonio Antonellis – che ha coinvolto con entusiasmo sia gli studenti che i genitori».
«Il progetto Orto in Condotta è una realtà a livello mondiale – ha spiegato il fiduciario della condotta Slow Food di Varese Ivan Rovetta (foto)– e il suo programma è basato principalmente sull’educazione alimentare ed ambientale, attraverso attività in classe e nell’orto. Per celebrare questa esperienza è stata scelta la data dell’11 novembre, San Martino, perché coincide con l pausa invernale nel lavoro dei campi» 
E proprio l’11 novembre scorso alle “Vidoletti” hanno organizzato due laboratori sulla biodiversità per completare il percorso iniziato con la nascita dell’orto in condotta”.
Sabato prossimo, come accennato, sempre presso la scuola, a partire dalle ore 18 si svolgerà un vera e propria festa che prevede la proiezione del film-documentario di Ermanno Olmi “Terra Madre” (opera che ha già ricevuto diversi riconoscimenti internazionali) alla quale seguirà una degustazione di prodotti tipici locali. Per concludere, una vera e propria gara tra i genitori per chi avrà cucinato la torta migliore. Salata o dolce non importa, basta che sia buona. Un’apposita giuria deciderà chi premiare.