British dinner: la tradizione della cucina inglese servita al Falcone
Venerdì 10 febbraio, cena a base di piatti della tradizione britannica al ristorante "Saperi e sapori"
Dopo la cena “francese” dello scorso 27 gennaio, agli studenti dell’alberghiero “Falcone” spetta, ora, un saggio sui piatti della tradizione anglosassone. L’appuntamento è per venerdì 10 febbraio alle 20 nel ristorante “Saperi e sapori” di via Matteotti 4.
Diverse le portate dell’”English dinner”. Si parte con “chicken liver, garlic and brandy pâté” e si prosegue con un flan di bacon e cavolfiore e con una “tomato and basil soup with crusty bread”. La seconda parte della cena prevede “wellington medallions and soufflé potatoes”, “english trifle” e, per chiudere in dolcezza, “gingerbread biscuits”. Non sarà solo il cibo a creare un’atmosfera tipicamente britannica: camerieri e commensali sono invitati a parlare inglese.
Il costo della serata, bevande incluse, è di 25 euro. Per prenotarsi è necessario telefonare ai seguenti numeri: 0331 774605 – 0331 777189, oppure bisogna inviare una mail a: ipcalberghiero@virgilio.it.
Pubblicato il
08 Febbraio 2012
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