Degustazioni e sommelier, torna il Wine Festival

Anche quest’anno Varese avrà il suo festival del vino: sabato 6 e domenica 7 giugno si ripete l’appuntamento con il Wine Festival, la due giorni dedicata alle grandi etichette italiane ed internazionali che in questa nuova edizione si presenta con una novità: le degustazioni guidate e su prenotazione sullo champagne e sui vini rossi top d’Italia.

Quest’anno, infatti, la manifestazione si svolgerà su due giornate. Il 6 ed il 7 giugno; dove la giornata di sabato sarà dedicata a due degustazioni, solo su prenotazione, che riguarderanno i Grandi Rossi Italiani e lo Champagne, mentre il banco di degustazione a pagamento, sarà aperto a tutti e si svolgerà nell’arco di una giornata, il 7 giugno dalle 11 alle 19, e presenterà 80 aziende vinicole. Un tour dell’Italia attraverso i territori più vocati della viticoltura, con oltre 200 vini in degustazione. Per scelta, non ci saranno solo case affermate, ma anche realtà emergenti.

Inoltre, per rendere ancora più coinvolgente il festival, è in programma una giornata dedicata alle degustazioni guidate dal Master of Wine Severino Barzan presente in entrambe le giornate del 6 e 7 Giugno. Icona dell’Enologia Nazionale, insignito negli anni dei più prestigiosi premi nel mondo del vino, ancora oggi è Presidente della Giuria del Concorso Internazionale di World Method Traditionelle e molto altro. Roberto Valbuzzi, già presente lo scorsa edizione si ripeterà anche quest’anno con uno show cooking legato ai prodotti del territorio varesino. Alessandro Ali, rinomato Enologo di caratura nazionale, Docente di corsi di Sommellerie e Critico Enogastronomico.

Nato dall’idea di due professionisti del settore, Valerio Bergamini, ex Delegato AIS Varese, e Luca Savastano, consulente di marketing e comunicazione e fondatore di Winemobile.it, l’appuntamento è stato talmente apprezzato che ha raggiunto in poco tempo il più ambizioso target di adesioni, riconfermando e migliorando il numero di Aziende partecipanti all’edizione 2015. Inoltre tutto il festival si nutre della collaborazione tecnica e professionale della sezione varesina dell’Associazione Italiana Sommelier che, oltre ad accompagnare le degustazioni, organizza un terzo appuntamento dedicato al Pinot Nero nella giornata di sabato 6 giugno alle 17.30: si chiama “Pinot Nero Project3: Perle nere nel bicchiere” con la guida di Ivano Antonini, un viaggio nell’eccellenza che attraversa Italia e Francia nell’espressione massima di questo poliedrico vitigno.

La location dell’intera manifestazione è il Palace Grand Hotel Varese di via Manara 11 a Varese, progettato da Giuseppe Sommaruga agli inizi del ‘900, uno dei migliori esempi di Liberty lombardo.

IL PROGRAMMA

SABATO 06 Giugno
“ Le Degustazioni guidate di Varese Wine Festival ”
(solo su prenotazione)
LO CHAMPAGNE E LA SUA EVOLUZIONE ore 11.00 – Palace Grand Hotel Varese – Sala Ercole
L’evoluzione di un prodotto, dalla sua nascita come vino dolce sino ai giorni nostri, realizzato dall’uomo in una zona impossibile.
Relatori: Severino Barzan (Presidente della Giuria del World Method Traditionelle) – Bruno Bottazzi
Degustazione riservata ai primi 60 iscritti a 60 € a persona, per info e prenotazioni scrivere a info@varesewinefestival.it
Leclerc Briant Brut – Devaux Ultra Brut – Ruinart Brut Rosè
Charles Heidsieck Rosè – Devaux Blanc de Noir – Leclerc Briant Millesimè 2006
VINI ROSSI TOP ITALIANI ore 16.00 – Palace Grand Hotel Varese – Sala Ercole
Grappolo Italia – Una linea tra i territori ed i principali vitigni del bel paese
Relatore: Alessandro Alì (Enologo, Docente di corsi di Sommellerie e Critico Enogastronomico)
Degustazione riservata ai primi 60 iscritti a 50 € a persona, per info e prenotazioni scrivere a info@varesewinefestival.it
Biondi Santi Brunello di Montalcino 2007 – Cabreo Il Borgo 2011 – Terrazze dell’Etna Cirneco 2010
Lungarotti Rubesco ris. Vigna Monticchio 1997 – Sartori Amarone Corte Brai 2008 – Casale del Giglio Madreselva ris. 2011
Per info e prenotazioni scrivere a info@varesewinefestival.it o chiamare il +39 329 2145745.
Per Iscrizioni bonificare a : Varese Wine Festival Associazione Culturale IBAN IT 59 Z 03104 10800 000000 822754 – Causale: Contributo Degustazione

DOMENICA 07 Giugno

Programma Varese Wine Festival di Domenica 07 Giugno 2015
Abbiamo il piacere di informarVi che Domenica 07 Giugno, presso il Palace Grand Hotel di Varese,
si terrà la seconda edizione del Varese Wine Festival.
Negli spazi della Sala Colonne e nella Sala Kursal, immerse in un atmosfera stile Libety,
ben ottanta cantine presenteranno a operatori ed appassionati i loro vini in un grande ed imperdibile banco di degustazione.
ORE 10:00 INAUGURAZIONE RISERVATA ALLE AUTORITA’ E ALLA STAMPA
ORE 11:00 APERTURA AL PUBBLICO con ingresso ad € 15,00
ORE 12:30 SHOW COOKING con Roberto Valbuzzi direttamente da Alice TV
ORE 19:00 CHIUSURA MANIFESTAZIONE