Ad Anche IO la spesa è a “Km 0”

In occasione dell’edizione di Anche IO dedicata ai temi di Expo, non potevamo non avere, negli spazi della Festa, anche un mercatino speciale, dedicato al cibo. Per farlo, abbiamo chiesto aiuto alla realtà più autorevole in materia: Slow Food Varese.

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È infatti grazie alla condotta di Varese che nei giorni dell festa, il 28, 29 e 30 agosto potrete scoprire – e riscoprire – prodotti tradizionali e stupefacenti dei nostri territori: dalla formaggella allo zafferano, dalla verdura al pane, dal vino al miele, dal cioccolato alla grappa.

I banchetti ci accompagneranno per tutta la durata della festa: da venerdì a domenica, fino a sera, con produttori che abbiamo spesso già conosciuto nel 141tour o di cui via abbiamo già raccontato le “gesta”. Ecco i loro nomi:

FORMAGGI
– Az. Agr. Plan Du Lares  di Desiderio Carraro
– Az. Agr. Il Ronco di Zanotti
– Az. Agr. Ellebori di Samuele Cangi
– Az. Agr. Il Vallone di Mattia Crivelli

MIELE, MARMELLATE E CONSERVE
– Apicoltura Frattini Varese
– La Zucca di Cenerentola di Deborah Armiento Ispra

PANE
– Massimo Grazioli (ven+sab)Legnano
– Corrado Alberti (dom) Montegrino

ZAFFERANO
– Az. Agr. Telemaco di Gerenzano

VINI
– Cascina Piano di Angera
– Emporio dei Piaceri Campestri di Mustonate con Grappa d’Angera, Brutti e Buoni di Veniani vini di Cascina Ronchetto ecc..

DOLCI
– Cioccolateria Colombo di Comerio

VERDURA
– Barbafruttificando di Barasso