Caviale di contrabbando, la Forestale lo regala ai poveri

Caviale ai poveri, agli anziani, a chi si trova sulla soglia della povertà. Un pranzo natalizio decisamente diverso. È la singolare iniziativa proposta e messa in atto dal Corpo Forestale dello Stato di Varese, su iniziativa del comando di Tradate, da cui nei mesi scorsi era partita l’operazione “Oro nero” che aveva portato al sequestro di oltre 40 kg di caviale beluga e osetra, per un valore commerciale che si aggirava intorno ai 400 mila euro. L’operazione venne coordinata dalla Procura di Milano e venne sgominata un’organizzazione criminale italo-polacca che era dedita, da diverso tempo, al commercio illegale di caviale russo. Nell’operazione vennero denunciate anche tre persone.

“La prassi prevedeva che il caviale dovesse essere distrutto nell’inceneritore – spiegano dal comando della Forestale di Tradate -. Ma abbiamo convinto la Procura ad avviare una procedura diversa, considerando che c’è tanta gente, tante associazioni che si occupano anche di chi non riesce a reperire da mangiare tutti i giorni. Naturalmente sono stati fatti tutti gli esami e le analisi necessarie sul caviale; una volta confermato che le uova sono in buono stato e innocue, abbiamo deciso di procedere con questa iniziativa”.

Il pregiato caviale russo finirà quindi sulle tavole di diversi associazioni. Domenica mattina a Busto Arsizio si svolgerà la prima donazione alla Provvidenza di via San Giovanni Bosco, un ospizio per anziani. Nei prossimi giorni invece toccherà a diversi altri enti, del varesotto e del milanese, tra cui la Croce Rossa di Varese e di Milano, l’associazione Fratel Ettore di Milano che si occupa di sostegno ai poveri, e la Casa Carità di Milano.