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Gnocchi di ricotta, involtini, cheesecake: ecco servite le ricette di formaggio della tradizione

Christian Bottini, de La Rampolina a Campino di Stresa, e Ivana marra, di “Studenti ai fornelli” raccontano i segreti di tre grandi classici rivisitati

Corsi Tigros 2020: i formaggi

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Formaggi & ricette: continuano con gusto le lezioni on line di Tigros

Pillole di gusto: come fare gli gnocchi

Castellanza

Profumano di ricordi della nonna i segreti della pasta fresca

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foto del giorno 20 aprile 2021 villaggio cagnola rasa di varese

Varese

Dall’utopia dell’autogoverno alla vita burocratizzata. Gli anni ’60 al Villaggio Cagnola alla Rasa di Varese

Giovanni Boccoli racconta i suoi 4 anni vissuti nell'istituzione dal '64 al '68, nel periodo successivo all'utopia dell'autogoverno dei ragazzi gestito da Sergio Rossi e Rosina Lama: "Con la mia storia voglio colmare un vuoto nel racconto"

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