Curiosità
Il “pulled pork” conquista le sagre di paese
Trovarlo nei menu delle feste d'estate, accanto a polenta e salamelle, è sempre più frequente. Come si prepara e come nasce questo classico americano
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“Quando ho visto un mio studente dietro le sbarre mi si è stretto il cuore”. Maria Greco racconta il suo impegno in carcere a Varese
Dalla carenza di spazi e personale alle difficoltà del reinserimento lavorativo e abitativo: la testimonianza della presidente dell'Associazione Assistenti Carcerari San Vittore Martire impegnata da anni accanto alle persone detenute
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