Curiosità
Il “pulled pork” conquista le sagre di paese
Trovarlo nei menu delle feste d'estate, accanto a polenta e salamelle, è sempre più frequente. Come si prepara e come nasce questo classico americano
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Nata nel 1926 come ammortizzatore sociale per contadini e operai, la realtà della frazione taglia il nastro del secolo di vita. Venerdì 1° maggio una "risottata" aperta a soci e familiari al Riarma Caffè
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