Il “gusto” di leggere, stuzzicanti letture e gustosi menù

Come in un simposio dell’antica Grecia o della Roma imperiale, l’amministrazione comunale di Cavaria con Premezzo propone una serie di serate conviviali dove cibo e cultura si incontrano, nel tentativo, perché no, di far nascere alte discussioni filosofiche sulla falsa riga del dialogo sull’amore di Platone nel “Convito”. Ritrovarsi a tavola per scambiarsi idee, per ritrovare il gusto della conversazione mangiando e bevendo bene, avvicinandosi al mondo della letteratura. In collaborazione con la compagnia teatrale la Combriccola di Somma Lombardo il Comune di  Cavaria con Premezzo.

Il programma è succulento: si legge, si ascolta, si chiacchiera e si degusta abbinando letteratura, gastronomia e teatro, assaporando piatti descritti in romanzi famosi, mentre attori, musicisti e cantanti propongono piacevoli intermezzi. Un viaggio nel mondo della letteratura alla ricerca di quel legame che unisce il piacere della lettura al piacere del cibo. I menù delle diverse serate saranno infatti composti da pietanze realizzate sulla base della descrizione che ne è stata fatta nei libri di Andrea Camilleri, Manuel Vazquez Montalban, Isabell Allende e Staikos.

La prima serata si terrà al ristorante "Compagnia delle cozze" di piazza Risorgimento 8 a Gallarate, venerdì 2 dicembre.  Per prenotazioni  0331-776933. Il menù si apre con polipetti alla napoletana, seguiti da una gustosa pasta con i granchi, poi spigola allo zafferano e chiusura in crescendo con una cassata siciliana. Il prezzo è abbordabile, 30 euro. L’animazione si basa su testi di Andrea Camilleri, riprendendo brani da “La voce del violino”, “Gita a Tindari” e “Ladro di merendine”. I partecipanti, chiudendo gli occhi,  potranno gustare le prelibatezze del nostro mare accompagnati dal commissario Montalbano, cullati dalle note dell’animazione musicale.

Un viaggio nel mondo della letteratura alla ricerca del legame che unisce il piacere della lettura al piacere del cibo, nel nome dell’”arte di mangiare bene”. A questa serata ne seguiranno altre tre, che saranno definite a breve.