Casorate in festa per Sant’Ilario

Si apre in questo primo scorcio di 2006 a Casorate Sempione, l’importante anno dei festeggiamenti di S. Tito, la sagra decennale che si svolgerà in settembre e che richiamerà, come sempre, pubblico e attenzione da tutta Italia. Il primo appuntamento di questo anno ricco è in calendario domenica prossima, 15 gennaio, quando sarà celebrata l’annuale festa di Sant’Ilario che con lo stesso San Tito divide il titolo di patrono del paese.

La manifestazione prevede la classica celebrazione religiosa con il rituale della benedizione delle autovetture, ormai da anni è diventata un appuntamento caratteristico di questa data.
A seguire, la Pro Loco organizza un altro importante incontro: all’insegna della tradizione verrà fatto rivivere uno dei piatti tipici dei Casoratesi: il “Salamitt cul brusch”. Pescato nella tradizione culinaria locale il “salamitt cul brusch” non è altro che salamino bollito servito con i sottaceti (brusch), ma l’importanza dell’appuntamento va oltre l’aspetto puramente gastronomico perché rappresenta un importante rievocazione della tradizione e della cultura casoratese ed è un significativo momento di aggregazione sociale.

Inoltre, sempre all’insegna della tradizione, durante i festeggiamenti di Sant’Ilario verranno premiati i vincitori della “Rassegna dei Presepi nelle Vie” giunta ormai alla sua decima edizione. I presepi sono stai valutati da un’apposita commissione istituita dalla Pro Loco e giudicati in base a tre parametri: originalità, tradizione e fantasia.
Il pomeriggio in festa sarà allietato dalla presenza del Corpo Musicale “La Casoratese” che suonerà alcune marce e alcuni brani ballabili.
La manifestazione si svolgerà nel tardo pomeriggio, dopo le cerimonie religiose, presso l’Oratorio Maschile di Casorate. I “salamitt cul brusch” saranno serviti a partire dalle ore 17 fino alle ore 21.