In Fiera a Milano i sapori varesini
A “L’Artigiano in Fiera” dal 2 al 10 dicembre prossimi dai padiglioni di FieraMilanoCity uno stand per i prodotti bosini
Rappresenta un evento unico in Italia per il rilievo degli operatori presenti e per il numero dei visitatori: l’edizione 2005 registrò oltre 3 milioni di presenze. Quest’anno “L’Artigiano in Fiera” – rassegna che sarà ospitata dal 2 al 10 dicembre prossimi dai padiglioni di FieraMilanoCity, quelli ancora rimasti nel centro cittadino del capoluogo lombardo – s’allarga al settore enogastronomico. E Varese sarà presente con la bontà dei suoi prodotti tipici grazie a un accurato stand che verrà allestito da Camera di Commercio e Provincia e che, oltretutto, sarà arricchito da opere dell’Artigianato Artistico varesino e dal materiale illustrativo dei Mondiali di Ciclismo 2008.
La sinergia tra i due enti, frutto dei due Protocolli d’Intesa operativi rispettivamente sull’Agricoltura e sul Turismo, offrirà a tutti i nostri produttori la possibilità di entrare in contatto con il pubblico della manifestazione milanese in un apposito stand di ben 158 metri quadrati. Saranno 13 le aziende presenti, che offriranno ai visitatori la possibilità di gustare, fra le altre specialità, gli Amaretti di Gallarate, il Caffè Buosino, il miele delle nostre valli, la formaggella del Luinese insieme ai prodotti caseari e al salame della zona prealpina.
Tra i momenti significativi nell’ambito della presenza varesina nello spazio enogastronomico dell’Artigiano in Fiera un incontro con Cesare Gualdoni, il mastro birraio di Busto Arsizio recente vincitore del Campionato italiano delle birre artigianali con la sua creazione che, naturalmente, potrà essere apprezzata. E poi la cerimonia inaugurale dello stesso stand, prevista per sabato 2 dicembre alle ore 11.00: interverranno il gruppo folkloristico dei Bosini, l’assessore provinciale all’Agricoltura Bruno Specchiarelli e Fernando Fiori, rappresentante dell’Agricoltura all’interno della Giunta della Camera di Commercio. Sarà l’occasione per degustare il meglio dei prodotti varesini.
Per ulteriori informazioni è possibile rivolgersi al Settore Politiche per l’Agricoltura e Gestione Faunistica – Commercio – Sezione Agricoltura della Provincia di Varese (Marina Franzetti, tel. 0332/252.274; e-mail: mfranzetti@provincia.va.it).
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