La cotechinata conquista Velate
Grande successo nel fine settimana per la nuova edizione della tradizionale sagra estiva: cotechino, ma anche pasta, polenta, piadine e carne alla griglia
Si è svolta nel fine settimana a Velate, in piazza Cordevole, la tradizionale Cotechinata di fine giugno: dopo l’abbuffata di sabato sera, già dalle 10 di domenica mattina i buongustai di Varese e dintorni si sono deliziati con le specialità della sagra. Ovviamente assoluto il dominio del cotechino (crudo, lesso o alla griglia) ma non sono mancate altre prelibatezze: pasta con olive piccanti, pasta al ragù, polenta e zola, costate alla griglia e persino le piadine. Il tutto con l’accompagnamento musicale del Corpo Musicale Edelweiss.
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Cotechinata velatese 4 di 12
Pubblicato il
26 Giugno 2011
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