La “disfida” del gelato conquista Cardano

La sfida tra i gelatai ha conquistato Cardano al Campo e ora è il momento della premiazione: nella mattina di lunedì 18 maggio è stato annunciato il vincitore – la gelateria “Peccati di gola” – al termine della competizione combattuta “all’ultimo voto”.

«Questa gara ha creato davvero molto interesse: hanno partecipato in tanti, sono state 1500 cartoline distribuire, i voti erano veramente testa a testa» spiega Elena Mazzuchelli, assessore al commercio, a fianco di Paolo Milani, il presidente della Pro Loco che per prima ha avviato l’iniziativa.

L’iniziativa – ha sottolineato ancora Milani – ha avuto il merito di creare una competizione nel commercio locale che ha portato decine e decine di famiglie (le cartoline erano distribuite ai bambini delle scuole) a sperimentare i gusti creati dalle quattro gelaterie, ispirandosi alla maschera tradizionale cardanese “Ul Bigat e La Mora”, legata alla coltivazione del gelso per i bachi da seta. Soddisfazione un po’ di tutti e quattro gli artigiani che hanno partecipato, sperando anche in una  «Abbiamo dovuto rifare il gusto, dopo le settimane di gara c’erano ancora persone che lo volevano».

«Lo scopo è incentivare il commercio locale, vogliamo portare anche in futuro altri eventi a Cardano» aggiunge Venturi, della consulta attività economiche creata da pochi mesi.  «A giugno si parte anche con la Spartan Race, un evento che porterà a Cardano almeno 8000 persone»