Cos’è un vero barbecue
Fabio Santo, vicepresidente di WBQA Italia, l'associazione mondiale degli appassionati di barbecue, spiega cos'è questo tipo di cottura. In attesa del campionato
Fabio Santo, vicepresidente di WBQA Italia, l’associazione mondiale degli appassionati di barbecue, spiega cos’è questo tipo di cottura, che è molto differente dalla normale “grigliata” come la intendiamo noi.
Una delle quattro tappe del campionato italiano si svolgerà all’Agricola di Varese, sabato 28 e domenica 29 maggio.
Pubblicato il
24 Maggio 2016
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