Controlli sanitari, normative ministeriali e rischi microbiologici. Ma anche identità territoriale, sostenibilità e “biodiversità invisibile”. Il latte crudo resta al centro di un confronto che intreccia scienza, cultura alimentare e filiere locali
Dal selfie per passare la frontiera a Lévinas, passando per Dio
La provincia di Varese si conferma un territorio profondamente radicato in Italia, ma sempre più caratterizzato da un mosaico di provenienze internazionali. L’11,7% proviene da oltre 100 paesi diversi
Dai dati emerge che più di un quarto dei migranti varesini ha scelto la Svizzera come meta di residenza: sono 20.360. Al secondo posto c’è l’Argentina, con 10.781 residenti. L’emigrazione più consistente è partita dal nord della provincia
Attivi da agosto a novembre per verifiche di commestibilità e consigli sulla raccolta. Lo scorso anno confiscato il 35% dei funghi controllati
Un tour per raccontare l’attività, l’impegno e il valore che questa associazione rappresenta per il territorio e per il nostro paese a ottant’anni dalla sua fondazione
Per evitare tempi di attesa superiori alla media, Poste Italiane consiglia a tutti i pensionati, ove possibile, di recarsi a ritirare la pensione in tarda mattinata o durante le ore pomeridiane privilegiando i giorni successivi ai primi
Una pagina interamente dedicata ai ristoranti di Varese e provincia, dove scoprire o riscoprire posticini degni di nota
La Pro Patria perde a Vercelli e lascia i playout con la retrocessione. In sala stampa si presenta il ds, che non nasconde il dispiacere per la peggiore stagione dopo 9 anni a Busto Arsizio: “Quando non si fa goal c’è poco da recriminare con arbitro o avversari. Sono il direttore e le colpe maggiori sono le mie”
Alla Pro Vercelli basta un goal di Romairone a fine primo tempo per pareggiare i conti dei playout e condannare al dilettantismo la squadra di Busto Arsizio (1-0). E così la provincia di Varese rimane senza più squadre nel professionismo
Dopo essersi aggiudicati il match d’andata dei playout per 1-0, Tigrotti in campo sabato 17 (ore 17,30) al Piola per l’ultima gara della stagione. Con vittoria o pareggio la Pro Patria manterrà la categoria, in caso di sconfitta sarà retrocessa
Dalla fotografia naturalistica alla mobilità sostenibile, passando per libri, musica e dialoghi sul futuro. Tutto il calendario
Una lettera aperta accende i riflettori sull’assistenza di fine vita: tra norme e realtà, il divario può diventare drammatico. Dalla scelta dell’hospice a casa al silenzio degli operatori: una testimonianza che chiede maggiore tutela per i pazienti
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