Associazione olivicoltori Olio di Sant’Imerio

L’idea di produrre l'”olio di lago di Sant’Imerio”, a cura dell’omonima Associazione Olivicoltori, nasce quando, durante la guerra dei Balcani, venne piantato un ulivo davanti alla chiesetta, quale simbolo ed auspicio di pace. Dal 2011 è stato realizzato il Parco degli Ulivi a Bosto, in cima al Monte Bernasco, aperto al pubblico. L’olio prodotto viene venduto per sostenere opere benefiche in occasione della festa patronale.