Morosolo
Accendere la passione per la griglia: a Morosoccer arriva il corso per imparare i segreti del barbecue
Un pomeriggio dedicato a neofiti e appassionati per apprendere le tecniche base di cottura e gestione del fuoco, con degustazione finale
Un pomeriggio dedicato a neofiti e appassionati per apprendere le tecniche base di cottura e gestione del fuoco, con degustazione finale

A Morosolo sabato 15 giugno dalle 14, nel corso della manifestazione Morosoccer. I posti sono limitati: nell’articolo il form per iscriversi e tutte le info sull’evento

Salamelle, hamburger, spiedini, costine, ma anche tutti i tipi di salumi stagionati e cotti. È tutto quello che offre il salumificio per negozi al dettaglio, iniziative estive e anche privati con lo spaccio aziendale

Una lettrice lamenta le numerose griglie accese su una delle più note e apprezzate spiagge sul Ticino. Ma è solo uno degli aspetti della difficile “convivenza” tra le piccole spiagge sul fiume e una presenza umana molto numerosa
I “No Surrender” sponsorizzati dall’Agricola hanno chiuso al quarto posto la competizione nazionale alla prima partecipazione insieme
Si chiama “No Surrender Pig Chapter” il gruppo capitanato da Mirko Vincenzi che a Modena proverà a stupire la giuria con pulled pork, brisket e altre specialità spettacolari
Venerdì 23 agosto ricomincia il campionato cadetto. Come ogni anno, ecco una panoramica sulle squadre che puntano alla promozione in serie A o alla permanenza in serie B
Parla il tecnologo alimentare che studia i barbecue della kitchen aid: che elimina falsi miti, consiglia verdure alte un centimetro e ricorda la reazione di Maillard

"The Protein Factory 2.0" dell'Università degli Studi dell'Insubria è da anni impegnata nello studio dei D-amminoacidi, le forme speculari dei comuni L-amminoacidi presenti nelle proteine. Un ambito di studio fondamentale per capire come funziona la vita e anche alcune patologie
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