Gallarate
All’Ipc Falcone è tempo di Pasqua
Domenica 17 aprile gli allievi dell’alberghiero propongono degustazione e vendita di uova di cioccolato e colombe di pasticceria
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I ragazzi del Falcone vincono a Cortisonici
È dedicato all’acqua il cortometraggio presentato dagli studenti dell’indirizzo fotografico: il video gioca sull’ambiguità e ha vinto il premio per le scuole superiori
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In viaggio sull’Orient Express con i piatti del Falcone
Il ristorante dell’istituto alberghiero propone una serata dedicata ai Paesi europei che venivano attraversati dal mitico convoglio dei primi del Novecento
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Al Falcone la scienza sta ai fornelli (e finisce nel piatto)
È possibile coniugare un’ottima cena con la passione per fisica e chimica? Se a cucinare sono gli chef del “Falcone”, la risposta è sì
Gallarate
I ragazzi del Falcone sfiorano il podio ma senza delusione
Quarto piazzamento al Gran Trofeo d’Oro per gli studenti dell’alberghiero che ottengono l’ammissione a Esperienza Italia, manifestazione che si farà a Venaria alla presenza di Napolitano
Gallarate
Un giovane chef del Falcone premiato
Un nuovo prestigioso riconoscimento per la scuola. Intanto l’alberghiero si prepara a servire una “English dinner” rigorosamente in lingua inglese
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Cibo e filosofia al ristorante “Sapere e sapori”
Nell’ambito di Filosofarti, il “Falcone” propone una serata di riflessione e degustazione culinaria in collaborazione con Slow Food
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Il Falcone dedica una cena alla “Terra madre”
Nell’ambito di Filosofarti, l’istituto alberghiero propone una serata di riflessione e degustazione culinaria
in collaborazione con Slow Food
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Mostra di libri artistici al Falcone
Sperimentazioni ad opera dei ragazzi del corso di Grafica, coordinati dal docente Mario Voria. L’esposizione è stata inaugurata dal vicepresidente della Provincia Gianfranco Bottini
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Quel treno ha travolto i sogni di Joel
Frequentava l’Ipc Falcone, corso per operatore di sala: è stata la preside a spiegare ai suoi compagni cos’era successo. “Era un ragazzino tranquillo, ma sveglio e capace”
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Il Falcone in lizza per il più prestigioso premio scolastico di ristorazione
L’istituto gallaratese è stato selezionato tra 150 scuole per partecipare alle finali del “Gran Trofeo d’Oro della ristorazione italiana”
Gallarate
Al Falcone si parla e si mangia francese
Appuntamento con la cucina d’Oltralpe venerdì 4 febbraio al ristorante dell’istituto. Oltre al menù, anche la presentazione dei piatti, da parte degli alunni, sarà in lingua originale
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