Lugano
Art&Pastry, il festival internazionale dedicato alla pasticceria
L’appuntamento è per il 2 e il 3 marzo al Palazzo Congressi. Protagonisti i cuochi provenienti da tutta Europa
Comunità
In rete le 18 torte più belle
Le foto di cibo stanno invadendo la rete. La seconda voce più gettonata tra le immagini, dopo quella legata al sesso, è quella legata al cibo. Ecco quelle di Emily Hildebrand, nel blog photographyblogger.net
Varese
Uno scrittore e un pasticcere per scoprire ricette e “misteri”
L’appuntamento è per venerdì 17 febbraio alla pasticceria Zamberletti di Corso Matteotti con lo scrittore Paolo Franchini e il pasticcere Marco Maculan
Varese
Pirola riapre poco più in là
Dopo il trasferimento da Corso Matteotti, ha aperto questa mattina, giovedì 15 dicembre, in Via Veratti
Varese
Le boss delle torte, un po’ mamme e un po’ cake designer
Sede a Varese ma riunioni itineranti a casa di chiunque sia interessato. Cinque donne coniugano vita familiare e lavoro inventando “La casa di Massy”, un negozio on-line dedicato al cake design
Busto Arsizio
A scuola di dolce in carcere
Scuola e carcere insieme per la prevenzione delle devianze e il recupero dei detenuti con un progetto che coinvolge tre istituti superiori di Busto e Gallarate. Laboratori dolciari e artigianali e lezioni per i ragazzi con esperti e volontari
Gallarate
L’Amaretto di Gallarate conquista l’America
Il tipico prodotto della Pasticceria Gnocchi recensito sul sito del New York Times. Un altro successo dopo Londra, Mosca e Parigi
Tradizioni
Cammelli di sfoglia: un’esclusiva varesina?
Provate a chiedere un cammello in una pasticceria milanese, e capirete che non tutto il mondo è paese
Busto Arsizio
Apre “la Fabbrica dei Dolci”: il goloso è servito
Inaugurato, presenti sindaco e prevosto, il laboratorio della satorica pasticceria Campi in via Machiavelli, aperto al pubblico che potrà seguire le fasi della lavorazione
Busto Arsizio
Festa di diploma in carcere per i pasticceri
A conclusione del corso “Dolce in carcere” si è svolta ieri, martedì 30 giugno, una piccola cerimonia nell’istituto bustocco
Varese
Il re bosino del babà lancia l’ultimatum
Nello Medolla da quasi 50 anni fa dolci napoletani. Nella sua pasticceria di Giubiano arrivano fin dalla Svizzera per comprarli. Se non troverà un acquirente a cui passare attività e ricette, chiuderà i battenti
Genova
Il Financial Times conquistato da una pasticceria genovese
L’inviata del quotidiano economico londinese Anastasia Edwards ha scoperto il caratteristico negozio nei carrugi del centro storico, rimasto intatto dal 1814
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