Uno scrittore e un pasticcere per scoprire ricette e “misteri”

Curioso ed insolito appuntamento, per “I Venerdì di Bruno Belli”, che venerdì 17 febbraio, alla pasticceria Zamberletti di Corso Matteotti, vedrà la conversazione con lo scrittore Paolo Franchini e il pasticcere Marco Maculan. Essa si muove dal volume pubblicato dai due protagonisti dal titolo “Dolci da morire: i misteri del giallo, i segreti della pasticceria”, nel quale si focalizza l’attenzione sull’aspetto non secondario della cucina “dolce” nel romanzi e nei racconti di Agatha Christie, dai cioccolatini di Poirot, che, però, si trova anche a che fare con il caso della “Torta di more”, ai biscotti ed alle torte di Miss Marple.
Franchini e Maculan, che hanno anche tenuto un corso pratico legato alle ricette in questione per Varese Corsi (sarà riproposto in questa tornata primaverile) racconteranno la nascita del volume, le curiosità legate alla cucina della Christie, senza dimenticare, ovviamente l’elemento giallo. Alcune dei dolci di cui narra la Christie, poi, sono stati “interpretati” da Maculan che ne ha steso le ricette in modo dettagliato.