Sagre e sapori del Varesotto è la rubrica di VareseNews dedicata alle feste popolari e ai piatti tipici che raccontano l’identità gastronomica del nostro territorio. Un viaggio tra tradizioni, storie e personaggi nato dalle segnalazioni dei lettori, che ci hanno scritto per condividere la sagra o il piatto simbolo della loro zona. Anche tu puoi segnalarci la sagra o il prodotto tipico del tuo paese: scrivicelo qui
Sagre e sapori del Varesotto
Penne nere e calamari fritti: a Lonate Ceppino il piatto più amato vien dal mare
Il menu della festa degli Alpini di Lonate Ceppino prevede gustosi piatti della tradizione, ma il più richiesto è un "classico" delle località di mare. E non uscirà mai dal menu dell'evento
Sagre e sapori del varesotto
Gnocchi, ravioli e risotto: la zucca di Gavirate custodisce ancora il suo segreto
Da 22 anni la sagra sul lungolago propone lo stesso tris di primi a base di zucca. La ricetta resta blindata, il sapore d’autunno no
Sagre e sapori del Varesotto
Costine e rustisciada: a Cuirone di Vergiate il maiale diventa re della tavola
La griglia lunga 10 metri e il legno di faggio caratterizzano il Maial Festival, un evento nato nel 2013 per valorizzare un taglio “povero” che, una volta cucinato, diventa irresistibile
Sagre e sapori del Varesotto
“La cassoeula del Gianni”: a Bariola il sapore della tradizione diventa una staffetta di solidarietà
L’iniziativa degli Alpini della frazione di Caronno Pertusella è l’occasione per aiutare bambini con bisogni speciali. E la “stecca” a forma di stella è testimone di ogni traguardo raggiunto
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