Appuntamento con la Giubbiana giovedì 25 gennaio

Ritorna l’immancabile appuntamento, aspettato dai Gallaratesi come tutti gli anni, con la Gioebia. Giovedì 25 gennaio alle 20 presso il centro commerciale di Via Madonna in Campagna si festeggia ancora una volta l’addio all’inverno con la notte della “Giubbiana”. Gioebia, Guibbiana, è sempre lei, la vecchia strega rinsecchita che viene bruciata nelle piazze di tante città della Lombardia. L’assessorato alla cultura di Gallarate, in collaborazione con C.C. R. “La Cava”, l’oratorio San Giovanni Bosco di Madonna in Campagna e il celebre comitato “Palio Rama di Pomm”, anche quest’anno organizza l’evento amato dai Gallaratesi, che si ritrovano per scambiare quattro chiacchiere con un piatto di risotto e salsiccia in mano. Il tradizionale risott e luganica accompagnato da un buon bicchiere di vin brulè, infatti non può mancare e questa volta sarà cucinato dallo chef Mario Ravizzoli di Cedrate in una pentola particolare: a sfamare l’appetito dei gallaratesi sarà proprio la maxi pentola del guiness ‘98. Per tutti poi salamini alla griglia, patatine fritte e frittelle in attesa del gran finale della festa: lo spettacolo di fuochi d’artificio che chiuderà la sera della Giubbiana. (In caso di maltempo la manifestazione si terrà sabato 27 gennaio).