Prezzo del latte, la preoccupazione della Provincia

Si sono interrotte le trattative tra le Organizzazioni di categoria degli Allevatori e le Industrie lattiero-casearie, volte a definire il prezzo del latte. «Sono molto preoccupato per il comparto lattiero – caseario dell’intera pianura padana e varesina – sottolinea l’Assessore all’Agricoltura della Provincia di Varese Bruno Specchiarelli – Voglio esprimere la mia la più ampia solidarietà al mondo agricolo, auspicando innanzitutto, la pronta ripresa delle trattative per definire, in primis, il prezzo del latte alla stalla, che riconosca la vera qualità del latte lombardo e varesino e ne garantisca il giusto valore. Caldeggio, quindi, un giusto reddito per gli allevatori, come peraltro previsto dalla Costituzione Europea e dal Trattato di Roma (1957) che pongono fra i propri obiettivi la necessità di assicurare “un equo tenore di vita alla popolazione agricola grazie in particolare al miglioramento del reddito individuale».

Si respira una visibile preoccupazione degli addetti ai lavori e non, per un settore troppo spesso ingiustamente penalizzato.

«Chiedo, infine, l’impegno dell’industria agro-alimentare lombarda perché concorra alla trasformazione e alla promozione delle materie prime locali nell’interesse proprio e della comunità varesina e lombarda» conclude con un appello l’Assessore Specchiarelli.