Ai Mondiali ad assaggiare la birra di Varese

Il Birrificio Angelo Poretti brinda a Varese2008 con tutta la città e lo fa confermando ancora una volta, nell’anno del suo 130° anniversario, il forte legame che da sempre lo lega a Varese e al suo territorio. Per tutta la settimana iridata un vero e proprio ‘Giardino della birra’ firmato dal Birrificio è in funzione negli spazi della Provincia dell’ex palazzina APT, a soli 50 metri dall’Ippodromo, nell’ambito del progetto ‘Varese una provincia da gustare’. Qui è possibile assaggiare tutte e quattro le birre della ‘famiglia’ del Birrificio Angelo Poretti (Chiara Originale, Bock Chiara, Bock Rossa, Birra dei 130 anni) e acquistare la speciale couvette, prodotta in edizione limitata per l’occasione, con 4 bottiglie della 130 Anni.

Mercoledì 24 settembre, alle ore 20, all’interno del ristorante dell’ex palazzina APT, ci sarà anche una degustazione dal titolo emblematico, ‘Salumi tipici e birra’, durante la quale i prodotti del territorio saranno proposti debitamente accompagnati dalle birre del Birrificio Angelo Poretti.

Durante la settimana di Varese2008 tutti i cittadini avranno inoltre la possibilità di visitare lo storico stabilimento del Birrificio, uno dei più mirabili esempi di ‘archeologia industriale’ in stile liberty, nel quale funzionalità ed estetica si coniugano perfettamente. Fatto progettare direttamente da Angelo Poretti agli architetti di Stoccarda Alfred e Richard Bihl, la sua costruzione fu portata a compimento solo all’indomani della prima guerra mondiale da Angelo Magnani e Edoardo Chiesa, nipoti e eredi del fondatore, che morì senza figli nel 1901. Durante le visite guidate verranno approfonditi non solo gli aspetti più squisitamente storico-artistici legati al complesso produttivo, ma anche la storia e il funzionamento degli impianti, tutti oggetto di una recentissima ristrutturazione, compresa la bellissima e suggestiva sala di cottura in rame, di cui proprio quest’anno ricorre il centesimo anniversario (fu costruita nel 1908).

Si inizia martedì 23 e giovedì 25 settembre, a partire dalle 18.30, con due visite organizzate in collaborazione con la Provincia di Varese. Per partecipare occorre prenotarsi ai seguenti numeri telefonici 0332 435904 – 0332 334274 – 335 6430975. Si continua venerdì 26 settembre, a partire dalle 10, con una terza visita guidata organizzata in collaborazione con il Comune di Induno Olona (ritrovo presso la Chiesa dei SS. Re Magi; per informazioni Comune di Induno Olona, tel. 0332 273220).