Sempre più ristoranti e alberghi di Qualità a Varese

Sono
157 le strutture ricettive della provincia di Varese, 109
ristoranti e 48 alberghi, cui oggi pomeriggio, lunedì 17 novembre 2008,
è stato attribuito il Marchio di Qualità 2008 durante una cerimonia svoltasi
nelle sale del Centro Congressi “Ville Ponti”.

Un numero sempre in aumento – quest’anno sono 13 le strutture in più rispetto alla scorsa edizione – per una iniziativa che vuole valorizzare
l’ospitalità sul territorio varesino ed è promossa da Camera di Commercio e
Provincia nell’ambito del Protocollo d’Intesa sul Turismo in atto tra i due enti
pubblici.

Il progetto s’avvale della collaborazione dell’Associazione Ristoratori/Confcommercio, dell’Associazione Gourmets e
Ristoratori/Confesercenti, di Federalberghi/Confcommercio, di
Asshotel/Confesercenti oltre che delle associazioni dei consumatori Adoc,
Adiconsum e Federconsumatori.

Sala piena per ricevere i riconoscimenti, che per per uno dei 109 ristoranti varesini che hanno ottenuto il Marchio, ha una importanza anche maggiore: la Locanda Garibaldi
di Induno Olona è stata scelta,
infatti, come finalista del Premio “Ospitalità Italiana” sulla base
del numero delle segnalazioni attribuite dagli stessi clienti. Il ristorante indunese sarà a fine anno a Torino, perciò, per le finali nazionali di un premio che si sta imponendo, soprattutto, tra i consumatori come segno di qualità superiore.

 

Il
Marchio di Qualità, avviato su scala nazionale da Isnart è un riconoscimento
facoltativo, annuale e rinnovabile che non si sovrappone alle forme tradizionali
di classificazione dei ristoranti e degli alberghi. Si pone infatti come una ulteriore forma di “tutela dell’ospite” ovvero “a
garanzia della qualità del servizio offerto”.

Sono
stati gli stessi albergatori e ristoratori a richiedere il Marchio alla Camera
di Commercio, che ha organizzato visite senza preavviso negli esercizi candidati
tramite esperti di settore individuati da Isnart. I risultati sono poi stati
sottoposti a una commissione tecnica di valutazione per l’assegnazione del
Marchio.

 

 

Per chi volesse informarsi sulla nuova edizione,
è possibile rivolgersi al Servizio Sistema Qualità e Progetti Speciali (tel.
0332/295.325-387; e-mail: deligios@va.camcom.it).