Alla scuola di gelato suona la campanella
Iniziati i corsi di "Obiettivo gelato", la prima scuola per gelatai della provincia di Varese, sotto la guida del "guru" Roberto Olivetto
Primo giorno di scuola per gli studenti di “Obiettivo gelato", la prima scuola di Gelateria nata a Bardello con il patrocinio della Provincia di Varese e dell’Agenzia del Turismo. La scuola fornisce una consulenza completa e qualificata nel mondo della gelateria artigianale, per trasferire conoscenza e qualità a chi vuole intraprendere la professione di gelatiere, aperta sia a tutti coloro che vogliono arricchire la loro esperienza, sia a quelli che si avvicinano per la prima volta al mondo del gelato, in particolare ai giovani che desiderano imparare un mestiere.
I corsi sono cominciati con l’inaugurazione ufficiale (è il primo corso) presso la sede didattica di Bardello (via Marconi 19). Presenti alcuni rappresentanti delle istituzioni: Paola Della Chiesa, direttore Agenzia del Turismo della Provincia di Varese, Sandro Bonfanti, ex assessore provinciale Istruzione e Formazione professionale, Roberto Olivetto, il vero "guru" del gelato artigianale e responsabile della scuola, l’addetto stampa Antonio Messina, il corpo docenti, amici e sponsor del progetto.
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